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[中式食譜] 泡菜雞鍋


) O5 N/ `/ S/ L: u8 g. iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
5 X5 d/ f6 q! U$ k# ]  u去皮雞髀肉 2隻、泡菜 150克、大豆芽 120克、?菜 80克、薑 2片
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* _9 ^, ~0 g( O6 B) v調味:     
& N* Q. O" ^2 N; X" @5 ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 半茶匙、生抽 半湯匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、豆瓣醬 3/4湯匙、糖 1湯匙半、清水 1杯半) t7 h9 z4 ^' q0 c* _2 B7 v
tvb now,tvbnow,bttvb2 z3 M% B8 i3 X8 H9 ]0 S

5 B% n1 `+ U: m) c/ D$ S5 {5 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法:     5.39.217.77:88989 c/ I$ ~5 v5 h
1. 先將雞髀肉斬件,加入鹽、生抽及胡椒粉醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v5 X& p; ?0 D$ [5 a1 D
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2. 泡菜切片,?菜切段。
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3. 起鑊爆薑片,再爆雞件,灒酒。
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4. 注入清水,加入泡菜、大豆芽,燜煮5至6分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb  j- }, z8 V+ U

& k& c; f. p7 u# U5. 加入豆瓣醬及糖調味,再拌入?菜即成。* s/ _# _# Z( }; k6 Y3 t5 p

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