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材料: 2 P6 S0 z) L. v* k6 ^( y
肥牛肉片120克、洋蔥半個（切條）、鮮冬菇4隻（切條）、椰菜150克（切條）、蛋2隻（拌勻）、蔥花適量、白芝麻適量（炒香）
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X/ F# u$ X& {/ X
日本淡口醬油2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、清水1湯匙、油1湯匙
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4 U3 G8 r1 b0 E- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： K/ t- \) |* ~* B
海鮮上湯3/4杯、日本燒汁4至5湯匙
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7 c C; n$ v' @+ r, a# E7 s4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; |. {2 u; I+ H- [
做法:
5 C! |# W, I5 @4 Y1 d8 t, V1.肥牛肉片與醃料拌勻，醃片刻備用。
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2.燒2湯匙油炒椰菜，加少許鹽拌勻，上碟。
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# {1 }7 m- P! Qtvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油，炒合洋蔥及冬菇，加入芡汁煮滾，加入肥牛肉片煮至剛熟，拌入蛋液煮至凝固。' |: q+ y3 `/ ~) ` m% X* H
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4.把燒汁、滑蛋、肥牛肉鋪在椰菜上，撒上蔥花及炒香芝麻即成。5.39.217.77:8898$ S) r+ V. {/ e$ [8 }! q
+ c5 m! L) ?& T: s" W$ b& `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P# ?* e9 w% U6 }/ n
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發表於 2015-1-17 04:50 AM
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