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材料: . a8 I% h; r& W% r5 K( H- N
鮮冬菇2杯（洗淨開邊）、鮮草菇2杯（洗淨開邊）、鮮蘑菇6隻（洗淨開邊）、翠玉瓜1隻（切斜件）、蝦籽2茶匙（白鑊炒香）、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙 C0 t' [' g+ p' `
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. e. r. ~5 k1 C) i( L- q調味汁料：
1 j+ x4 M8 {7 j4 S* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.77:8898$ ~8 `5 T. }& c
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4 f0 Y4 U8 n. F8 j. B做法: 公仔箱論壇: W8 B$ o8 i5 G9 U, I
1.翠玉瓜下乾鑊烘炒一會兒，加少許油兜炒，再注入少許清水焗炒至僅熟，取出排在碟上。
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2.草菇用2至3茶匙檸檬汁及青水浸15分鐘，取出泡洗及吸去多餘水份，然後備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 j+ N$ \: d$ c7 t
! D" k4 w. J1 G+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.草菇及蘑菇下乾鑊烘炒至充份乾身，下油與冬菇兜炒，再加入蒜片及薑片炒香。" `! P" z Y- f ?8 d! T
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4.加入汁料及蝦籽煮一會兒，下生粉水埋芡。再淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb! L# H# G- Y% |5 p1 t
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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