[西式食譜] 缽仔糕

nt1972

2 `. g# z& M8 O2 C5.39.217.77:8898
% L2 E7 l  {- c5 c- g9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 ' M* r" r+ h( `& h
白色缽仔糕材料：粘米粉 40克、糯米粉 1/2湯匙、澄麪粉 30克、砂糖 40克、水 130毫升、椰漿 130毫升、紅豆 3湯匙（煮軟）tvb now,tvbnow,bttvb/ I/ `& D' ]# R- W" E
啡色缽仔糕材料：粘米粉 40克、糯米粉 1/2湯匙、澄麪粉 30克、黃糖 40克、水 260毫升、紅豆 3湯匙（煮軟）5.39.217.77:88987 u6 g9 d& c# x: P# X+ w) L$ a% e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z3 v+ ~3 q5 H0 J
! ]7 z- Q  b$ l8 k) |4 U

. Z( z+ I% Z. U6 ^+ t% L( Q$ q做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \# j8 o5 q& V2 X( b
1.先做啡色糕料：將粘米粉、澄麪粉及糯米粉過篩篩勻，加入 70毫升水拌勻成糊狀。
4 M/ [" A$ E: ]) u. L! L5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ?/ V9 x+ q2 v$ Y) y5.39.217.77:88982.將黃糖加190毫升水用大火煮滾後，逐少撞入粉漿拌勻。' o( L$ }( ?* r3 M0 q/ m

. R+ P, H7 d. j# o  j: y! X: C7 Atvb now,tvbnow,bttvb3.現做白色糕料：將粘米粉、澄麪粉及糯米粉過篩篩勻。椰漿與水拌勻後，將其中70毫升加入粉料中拌勻成糊狀。1 v* f& D& w3 K6 ?; H" ~
5.39.217.77:88980 C. v/ I9 n* R. e
4.將剩餘椰漿水及砂糖放入煲，用大火煮滾後，逐少撞入粉漿中拌勻。
  p& N0 @: h' ?( ^1 B1 L) T0 G$ ~6 r3 e2 f) ~
5.於小碗掃上油，分別注入白色及啡色糕料，放入鑊後立即加入紅豆，用大火隔水蒸 10分鐘即成。! o5 ^1 k& G0 M1 g5 j! G- t* {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D  l: d6 G! k) Z! Z

+ ?2 N7 S8 m8 u1 e7 e9 d
4 t0 k+ b: m: @5 Ftvb now,tvbnow,bttvb