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+ c9 J: j, `4 k5 p& Etvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z8 e. Q, H, c" q) L7 n8 P; z2 Q
雞胸肉 1/2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z, w2 i& T& S4 I; N, \
炸油 適量 & T# l) v* {3 d' X& R t
泰式甜辣醬 2大匙
: u: e( }( p/ o; C0 q5.39.217.77:8898麵糊：
) U5 I4 F: F( Z4 K7 J; {* L/ Ktvb now,tvbnow,bttvb玉米粉 2杯 ; L M$ w9 E( H1 z" z1 q
低筋麵粉 1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D* Z& T- }$ t. U
鹽 1茶匙
b+ [) L2 z/ }) m. L7 t+ T水 1又1/2杯 x1 Q' Y5 _3 y6 |# k- o' |% c
3 h' ]3 C, g: j! G" T, W* O" Y【調 味 料】 + ^1 O; K) O8 w7 B m# `
A.蔥 2根 3 B) j5 b" K1 L. B
薑 10公克
, P/ S/ S1 V. x, G蒜仁 40公克 5.39.217.77:8898% V" P; o$ X1 l# p
水 100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q5 U/ ^3 q4 B, \# ^
B.五香粉 1/2茶匙 3 S" L% X Q' P h$ E; @6 V* Z2 x% G
糖 1大匙 3 C+ ~ ~" [9 U$ b) O( U8 T
味精 1茶匙
3 C' V/ y/ L; ]6 P# }; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏 1大匙
/ q: h% Q, H5 ?% h) ?公仔箱論壇小蘇打 1/4茶匙
+ R" X' f1 v- v+ Z8 V1 p$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 2大匙 5.39.217.77:8898) |) u& \: \4 ~% l) M
; T! {& S0 j/ K【做 法】 5.39.217.77:88981 r2 ]7 l) q q) r5 e3 ?# C7 X
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1.雞胸肉去皮後，從雞胸肉側面橫剖到底，但不要切斷，成一大片。
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2 n- S4 s2 @2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蔥、薑、蒜仁一起放入果汁機中加入水打成汁。
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7 |! {; f9 P; }+ ^* z, e. u5.39.217.77:88983.將作法2打好的汁用濾網將渣渣濾掉，加入醃料A，拌勻後成醃汁。tvb now,tvbnow,bttvb9 n2 C: Z6 g8 A0 I
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4.將作法1的雞排放入作法3的醃汁，蓋好後放入冰箱冷藏，醃約2小時。5.39.217.77:8898* K& C) N) V( a, M# [
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5.麵糊材料混合拌勻成麵糊。
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6.熱一鍋油至160℃，取作法4的雞排放入作法5的麵糊中沾勻，再放入油鍋，以中火炸約3分鐘至表面金黃起鍋瀝油，最後沾或塗上泰式甜辣醬即可食用。 |
發表於 2008-11-26 10:38 PM
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