描述：青咖哩牛肉 微辣下飯7 ?9 v, v. D/ Q2 p
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0 G) N0 s0 o% D/ u3 k8 Z% b9 i公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v( J& ~3 h8 I3 C( i
描述：新加坡咖哩雞 鮮香開胃. z) W3 |" R2 q5 _% v$ n
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 5.39.217.77:8898. L# w( ]2 X9 r5 t4 i
描述：涼拌水果沙拉 新鮮夠味tvb now,tvbnow,bttvb3 X |* T/ e9 V* q& K& z
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% Q# Q: o( U# O, E8 a7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 描述：囉惹沙拉 甜辣過癮
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' n. A# _7 k& N ]( J* k& h( \2 }: E5.39.217.77:8898 描述：馬來風光 香辣十足" O8 Z- o4 N3 f0 s0 C
图片： 5.39.217.77:88982 j+ n/ H7 u* t. O& i0 k* {
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `! v9 B3 l9 a4 l( W7 }7 e
描述：亂七八糟菜 鮮香爽口5.39.217.77:88983 f: o3 }$ z& J; Y
图片： 5.39.217.77:8898' l1 g! U8 ~* G6 v
: \6 S% }- h6 P5 p5.39.217.77:8898 開胃南洋菜 熱辣過一夏$ }; o* P0 X# N! {6 _4 }
端午節一過，天氣炎熱溽濕，這時的抗暑料理，就得向終年熱辣的南洋國家學習了。教你6道南洋風味料理，不管是涼拌、咖哩或拌炒，都充滿了鮮活生香的南洋調味，一起幫你對抗這個酷暑！+ c8 z0 P8 M+ I3 B6 [) V- C
: D/ h6 l) w/ e z辛香咖哩
; z" @5 v% I. R- A' B6 W公仔箱論壇青咖哩牛肉 微辣下飯5.39.217.77:8898 V& O6 c" v; ^
材料：牛肉片150克、綠竹筍1支、檸檬葉3片、辣椒1根、紅黃椒各1/2個、九層塔10克、水（或高湯）450克
: Y( E) p( _3 o- ~1 O4 n( @9 H9 ^/ {2 _調味：綠咖哩調味包1/2包、椰漿1罐、魚露1大匙、椰糖1小匙公仔箱論壇4 y. p6 F9 o% L: A5 t2 k3 s2 v/ s
準備：綠竹筍煮熟去殼並切滾刀塊備用。辣椒切片、紅黃椒切條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z! ]; l ]$ S1 F5 Y& n
7 X z9 m4 ]- e: g) c1.倒椰漿
5 B7 z0 B/ u# E, N4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 熱油加入綠咖哩醬以中火炒香。緩緩倒入半罐椰漿拌炒，加魚露、椰糖煮溶後，將檸檬葉撕碎加入。
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2.蓋鍋燜
3 ?1 Q4 D7 B0 A; `& k; G3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 再加入水、竹筍，然後倒入另外半罐的椰漿拌勻，並蓋鍋燜約3分鐘。
6 K3 A! a; @3 `# _1 l" E" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. |9 |/ P ^' t! ]& e& Q) W
3.下肉片
8 ^" A/ l' j( \4 w0 R. t2 ^ 最後再加入辣椒、牛肉、紅椒、黃椒，並於起鍋前放入九層塔即可。tvb now,tvbnow,bttvb& E2 H+ Z. r% t
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新加坡咖哩雞 鮮香開胃. g: L1 @& u6 U: f; A; d
材料：雞肉500克、紅蔥頭80克、大蒜80克、馬鈴薯3個、香茅2支、咖哩葉適量tvb now,tvbnow,bttvb' I3 i6 o- G- V7 J* L7 j& s% `6 H
調味：印度咖哩粉2大匙、魚露2大匙、鹽1小匙、椰漿150克、水140c.c.公仔箱論壇! J7 D' u0 ~2 m \- y/ X, Q
準備：雞肉切塊，紅蔥頭及大蒜切末，馬鈴薯去皮切滾刀塊、香茅斜切段備用。
! k2 u1 I. @/ i( `" x7 Q# otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P' s) c. L9 C7 O( q1 F7 I
1.過油
& z/ V) I% r( t0 Wtvb now,tvbnow,bttvb 雞塊以約120度油溫過油，不必炸至金黃，起鍋瀝乾。5.39.217.77:8898' u, Q/ X* u. L0 `" R0 x) ]1 k- X
Tips：過油目的是保持雞肉嫩度。
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3 J6 I8 {% x, T. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下料5.39.217.77:8898! I4 Z1 y4 Y. |2 u' G' W
爆香紅蔥頭末、大蒜末，續加咖哩葉與香茅爆香。再下雞肉以中火翻炒5分，再下咖哩粉、魚露、水，拌勻後燜煮5分鐘。
) z3 I/ p! f3 S# F6 S" H; etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O8 {! C1 ~, \. M3 L! w6 W
3.增香! ]) Z% d) w/ G
最後加入馬鈴薯燜煮10分，加鹽調味後，加入椰漿煮沸即可。
- b( F( @! _& _' v8 f) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g# w4 L2 I( [6 K) X
涼拌沙拉
, [' R. Y1 c' ? C. c) {8 o; rtvb now,tvbnow,bttvb 泰式的涼拌沙拉除了青木瓜外，就屬水果沙拉最有名，吃來酸中帶辣，可用當季、不要太軟或出水的水果。
& t$ L7 J0 [' Z. ~5 k7 N公仔箱論壇
' v. M6 K) b6 {& r5 n涼拌水果沙拉 新鮮夠味
1 n4 y! L. [. p" p+ s. ? E公仔箱論壇材料：蘋果1/4個、芭樂1/4個、火龍果1/4個、洋地瓜1/3個、葡萄7顆、小番茄6顆、香菜少許5.39.217.77:8898, p$ l! A; o# k9 W* ?
調味：椰糖1大匙、蝦米1大匙、花生1大匙、檸檬1顆、魚露1小匙、蒜頭3顆、小辣椒3顆
7 v$ h6 y$ k, ~* ^/ _準備：洋地瓜、蘋果等水果去皮切塊，小番茄對切、葡萄洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s6 X- E' b, x2 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S, C; f0 I) o9 f% v, ~
1.搗碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {. z! M. Y8 l# N
將蝦米、蒜頭、辣椒一起加入缽中打碎。也可以用果汁機來打碎，但不要打至泥狀。
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% d. H8 q0 Q, \% |5.39.217.77:88982.拌料( _' G* W* n0 Y; N; V* g) J9 _
擠入檸檬汁，並加入椰糖、魚露拌成醬的狀態。續將水果塊放入醬中輕輕拌勻，讓水果均勻裹上醬汁即可。公仔箱論壇; P& D- |5 b4 s; Q: U8 }
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囉惹沙拉 甜辣過癮
8 f: {# l* w* b* d, Y+ ^0 |公仔箱論壇材料：鳳梨1/8顆、油豆腐1塊、黃瓜1條、花生粉40克、 油條1條、荸薺5個、生菜1片、香菜2株3 l& g1 M, _% V6 H
囉惹醬：椰糖25克、辣椒粉15克、蝦醬20克、甜醬油60克
3 }2 A* l, Z9 G! F! X& V9 R公仔箱論壇準備：鳳梨切片、黃瓜切滾刀塊，荸薺去皮與豆腐及油條切塊。4 O* N1 i# i4 _" h1 }
5 y1 A% [( f" V% {4 Z# [- X1.調醬
n" d# I3 b3 x* s, a" @公仔箱論壇 將囉惹醬均勻攪拌後，加入30克花生粉。tvb now,tvbnow,bttvb# @3 k3 M- s' B4 E
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2.拌勻3 E8 t: U5 M8 d% X% d
續放入所有蔬果，與醬料一起拌勻。盤中鋪上生菜，將沙拉裝盤後灑上剩餘10克花生粉即可。
9 t, \( r' ?# y. q7 E. K. C6 u1 J) s fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; A/ O, K' U; Y6 G3 _
拌炒蔬食
2 F/ L" v4 r$ N3 h. ?! G 簡單的參峇醬炒空心菜，是馬來西亞家常炒菜，滋味香辣。
2 B1 s, P! ?* f( ~# C公仔箱論壇$ t$ F2 H7 Z( ^1 `* H2 M
馬來風光 香辣十足
6 |* O$ b4 v5 E: B材料：空心菜300克、大蒜3個、紅辣椒2根tvb now,tvbnow,bttvb7 ~% u! k. {' b
調味：參峇醬1/2小匙、椰糖1小匙
! a* _" m s- G+ v3 I準備：空心菜切段、大蒜與紅辣椒切碎。
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2 z5 A/ x2 M2 i7 [' v( X公仔箱論壇炒菜
+ e+ {. m ^" s- N; q0 Y 鍋中入油，爆香蒜碎、紅辣椒後，再加入空心菜拌炒。續加入參峇醬、糖，以大火快炒至菜軟即可。
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6 t* G+ o Q" B/ T8 J亂七八糟菜 鮮香爽口
Q1 F* O. m( y: e( I材料：高麗菜150克、青花菜60克、白花椰菜60克、玉米筍40克、香菇40克、紅蘿蔔片30克、蒜片10克、辣椒1根
1 X$ P0 k. [8 e p r調味：沙嗲蝦醬1大匙、蝦醬1小匙加水30c.c.拌勻。
4 s' k0 s F! m- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備：將青花菜、白花椰菜、玉米筍、紅蘿蔔片汆燙備用。高麗菜切大片、香菇對切、辣椒切片備用。
* g0 `! K7 ~) O0 P2 F' a. ^( Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A( h; S) O) a l0 A9 X
炒菜公仔箱論壇+ ?( X/ U. Z' o, u0 T5 A7 J& q: L6 K
鍋中熱油，將蒜片以小火爆香，再加入調味爆炒。續加入高麗菜、香菇拌炒，最後加入燙過青菜與辣椒拌炒即可。 |
發表於 2008-11-20 08:10 PM
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