[甜品] 酥皮芋泥派

vshippos

【材　 料】公仔箱論壇9 y9 \2 l- N) |. L
起酥皮 10片
* C1 V' {/ `" F* I0 r3 \0 J+ l5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭 200公克
  `3 P0 C" `, p8 T0 Q奶油 50公克
4 W, \( a' V  T4 e& @: R. i" F4 k- Vtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 120公克! J1 d2 i1 C& I
蛋黃 1顆5.39.217.77:8898" |" r1 J* f% I6 _3 ?
, P6 }' w! L- H( d+ y
【做　 法】
' N+ E0 i3 Z8 k& ?tvb now,tvbnow,bttvb1.芋頭去皮後切厚片，放入微波爐中，選＜微波＞鍵按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定20分鐘後，取出壓成泥。
8 r+ c3 J' r. N' x" e9 x- W公仔箱論壇2.將奶油及細砂糖加入作法1的芋泥中混合成餡料，放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `3 h) X; c3 H' ?7 A4 s, G
3.將作法2的餡料舀約50公克至酥皮上，再將酥皮對角封口，兩邊開口壓緊。
9 s  [6 L$ M8 |6 O/ e  L# J5.39.217.77:88984.將作法3包好的芋泥派放至烤盤上，用牙籤在表面上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。+ {, D9 g: x4 k. n- ~; U. z
5.微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。公仔箱論壇% w  {8 |6 n# {# T* c1 J  C9 R
6.預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法4的芋泥派，按下＜開始＞即可。