[中式食譜] 蠔油炆雞翼

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蠔油炆雞翼
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公仔箱論壇: G6 w, N% g. E/ T6 `

5 \: t6 ^0 [. F: k# ]' E  a  J5.39.217.77:8898材料 雞 中 翼 1 / 2 斤
1 [; r# w2 W  ?( U' G& y薑 2 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X! T* B" L9 e4 H
蒜 ( 片 ) 2 粒! k& C8 }8 }' D
蔥 1 棵2 v- g$ M+ j; Z* R
調味份量 1 . " ]9 t" E" o# g% l2 B2 ^( V
生 抽 1 茶 匙 5.39.217.77:8898" u( s$ i! Q2 I- T0 p0 W
糖 1 / 2 茶 匙2 z7 k2 D! m+ c, l
胡 椒 粉 少 許tvb now,tvbnow,bttvb5 f) j3 p- S& Z
薑 汁 酒 1 茶 匙5.39.217.77:8898/ [' ^; T6 C/ l8 J  a- |6 @
2 .
/ ~" ^& f0 A; I蠔 油 2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o" f( P& t" T- B
生 抽 1 茶 匙
7 @/ n9 K+ S: f- c6 f- ~5.39.217.77:8898老 抽 1 茶 匙
8 Z- C% ?) o+ m/ X4 r, a' m& V& o) T6 n5.39.217.77:8898糖 1 / 2 茶 匙
$ Q" V; `& Q  `( v: z- h) @6 e! Z* F8 @5.39.217.77:8898胡 椒 粉 少 許
! |" ]! \3 p3 X* {: U* X水 1/2 杯
* |' i  J4 V0 ]) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ b2 d! j3 w1 W3 v! F9 _3 v+ w3 J

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雞 翼 洗 淨 抹 乾 ， 用 調 味 料 ( 1 ) 醃 約 20 分 鐘 ， 走 油 ， 取 出 瀝 乾 油 份 。, a% w0 u/ ]# Z) G
燒 熱 2 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 將 雞 翼 回 鑊 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 ( 2 ) 拌 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 加 入 麻 油 炒 勻 ， 即 可 上 碟 。