[中式食譜] 蠔油炆雞翼

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2 K) i% E( h8 S) o4 ]  z5.39.217.77:8898蠔油炆雞翼  
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/ L" K, l; U6 X6 P& |! f4 t: X  Qtvb now,tvbnow,bttvb材料 雞 中 翼 1 / 2 斤
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蔥 1 棵) _8 K$ u' }1 e' V; \8 I! L7 x7 f
調味份量 1 .
8 Z% g; X0 v/ _tvb now,tvbnow,bttvb生 抽 1 茶 匙
$ l: x. R/ S, p$ [1 T: S1 m5 D5.39.217.77:8898糖 1 / 2 茶 匙
/ A! |5 a, X6 |) r- i/ D1 B' K! W胡 椒 粉 少 許tvb now,tvbnow,bttvb2 i/ L' g- I* D  d- j0 q- x
薑 汁 酒 1 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w$ r- A- ~. s
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" F7 k; [6 e/ z% B9 M& ytvb now,tvbnow,bttvb蠔 油 2 湯 匙
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老 抽 1 茶 匙 . V) S! g1 `6 d8 z
糖 1 / 2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w- c& f9 \- ^: J- R
胡 椒 粉 少 許 5.39.217.77:8898) x8 X* O, r, [- ~+ @" K
水 1/2 杯
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做法
- X; ?' j# K' i+ C7 G" c5 Y雞 翼 洗 淨 抹 乾 ， 用 調 味 料 ( 1 ) 醃 約 20 分 鐘 ， 走 油 ， 取 出 瀝 乾 油 份 。5.39.217.77:8898' M8 k# V, }, a5 e* E
燒 熱 2 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 將 雞 翼 回 鑊 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 ( 2 ) 拌 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 加 入 麻 油 炒 勻 ， 即 可 上 碟 。