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[西式食譜] 香蕉花雞絲沙律

材料:
" V  }) T) I7 ]; ]# f% ^tvb now,tvbnow,bttvb香蕉花          1個
  Z5 u" Q; k- W$ k, Q6 F公仔箱論壇青檸汁          2湯匙
( Z- C/ K2 z, E5 }煮過雞胸絲        150克
& F2 w5 m- o) |/ j5 q  C公仔箱論壇楊桃(切條) 50克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D+ ~$ I- u: _' u" \3 D/ y
越南香菜、薄荷葉     20克5.39.217.77:8898, a2 w) {+ _1 Y9 Y' ^  k
鮮青檸          3個tvb now,tvbnow,bttvb- ^8 V3 j& @! i7 W5 P6 F
芝麻、焗花生碎、細紅椒絲 各適量
- E" g+ I. ^5 k+ N9 O" a: f3 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 y; `# r9 Y6 M3 L5 s8 B& s! tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, a5 \5 I( m3 {; ?3 ]8 H3 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法:
  o2 e* Z6 N# @+ ^& X公仔箱論壇1.香蕉花去皮後,切成小絲。tvb now,tvbnow,bttvb0 S& @8 H$ h% R: a! a) f

9 V; s) `5 o4 w6 P' n* ~6 I2.將切好的香蕉花泡入青檸水中以防變色,然後瀝乾備用。將香蕉花絲放在大碗,加入雞絲、楊桃、紅椒絲、越南香菜及薄荷葉等,淋上魚露。
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6 x$ ]; ?0 J8 m1 k) R3 X5.39.217.77:88983.將所有調味料放在一個小碗攪拌均勻,最後撒上芝麻、花生碎即成。3 X- v. k7 d9 u4 x: E" U" D

2 Q4 M+ n2 Z6 z3 M5 rtvb now,tvbnow,bttvb小貼士:先將青檸切半用以抹刀,以防切香蕉花會令刀面太黏及變黑。香蕉花接觸空氣後會慢慢變黑,破壞賣相。
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感謝楼主你的分享.無言感激
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