材料公仔箱論壇 U: z; p. v! k ?/ P" {
急凍酥皮（室溫） 375克、忌廉（打起）/酸忌廉/糖各 125克、罐頭啤梨（汁留用） 360克、牛油 45克、麪粉適量、星形模 1個裝公仔箱論壇% e u/ r+ Q# `4 V+ W: Q @2 Y
5.39.217.77:8898' J' j% @6 D: ~: ?3 }# R/ ^
飾 x2 r" Y# H I( o
糖霜 3湯匙、紅加侖子適量
# K) d& y) i8 h. F0 f
6 a) ?( w3 w! a$ k+ n4 Q1 itvb now,tvbnow,bttvb- h; t/ u; [& j# H1 |$ C5 J
做法
6 t7 ^/ O7 i) h! |' m- y0 @* k# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛油紙上撒少許麪粉，放上酥皮再撒少許麪粉，用酥棍將酥皮碾成 16吋的方形。3 D Y/ d' F m3 m9 [
# h$ o9 R8 J4 {6 c M公仔箱論壇2.用星形模印出星形酥皮，放入預熱至 200℃焗爐，焗約 10分鐘至金黃色，取出攤凉備用。
' Q1 _' U4 T. _ E: J4 {( Y w: Jtvb now,tvbnow,bttvb7 h Q/ s6 h$ z; w# Y0 i6 S
3.將糖倒入煲中，開中火，用叉不停拌勻至糖溶後，下啤梨汁煮勻後，下啤梨煮 1分鐘，倒出，下牛油拌勻攤凉。
0 {) T/ x% c# ^$ r A. G: N
/ H9 A8 j& ?" [5 U W1 k( Q公仔箱論壇4.將忌廉加入酸忌廉輕輕拌勻。
5 |8 E- d" ]6 m4 @" {) v( Wtvb now,tvbnow,bttvb5 ?# D6 a3 p2 m5 [$ |) V& K7 i
5.將星形酥皮上碟，分別放上酸忌廉、啤梨及酸忌廉，最頂層放星形酥皮，放紅加侖子，撒上糖霜即可。
0 L4 Y' [6 e H7 S1 D9 [tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-12-21 05:24 AM
| 
發表於 2010-12-21 10:44 AM
|