材料
$ E# x0 l9 A; }% ?- R8 H) ~素肉丁 2湯匙、白飯 1至 5碗、洋葱碎/三色冷凍菜各 2湯匙、肉鬆/水各 1湯匙、蛋 2隻、生粉 1茶匙、番茄醬（裝飾）/沙律醬（裝飾）各適量、芫荽少許
/ ?, W! _/ v" W* n- |& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! r$ X; ?% T; g( a( r1 c公仔箱論壇調味tvb now,tvbnow,bttvb; b; Q9 @3 w8 v- V0 W* V& i7 u
番茄醬 6湯匙、香菇粉 1湯匙、黑胡椒少許公仔箱論壇6 O) e" Q9 n9 O5 v0 }
5.39.217.77:8898! d3 y1 j5 g8 Q( L( p
& w- f6 K( k3 I" s; z! h, }: T5 m/ c公仔箱論壇做法
" Y0 g8 z9 p% N+ }& X5.39.217.77:88981.將飯弄鬆，加入番茄醬、黑胡椒和香菇粉拌勻。2 p7 M9 B" A2 X+ L4 Q
tvb now,tvbnow,bttvb% g! D% Z8 e) _! D/ f2 a2 V( K2 p
2.燒熱鑊下油，爆洋葱至微黃，加入三色菜和素肉丁同炒，再分批放已調味的飯，並炒至乾身後盛起備用。% b. W9 j. \" m1 K
5.39.217.77:8898. n. }/ [$ a2 B( q9 @
3.將蛋拂勻，拌入已用水開勻的生粉。用廚紙在鑊中抹一層薄油，開細火燒熱鑊，倒入蛋液搖勻，關火，以餘熱煎 3分鐘至蛋皮熟，取出備用。
* D2 v& p5 V m7 J' k @$ `5 ? j+ m: k( H0 Y# i9 s, G+ r( M9 T
4.把飯鋪在蛋皮上，包起，唧上番茄醬和沙律醬，再放肉鬆、芫荽，在旁多配一碗炒飯即可。
6 [4 ?+ M+ G8 t; |2 i公仔箱論壇 |
發表於 2010-10-27 05:40 AM
| 