材料公仔箱論壇8 @% m$ ^, N- V' y
素肉丁 2湯匙、白飯 1至 5碗、洋葱碎/三色冷凍菜各 2湯匙、肉鬆/水各 1湯匙、蛋 2隻、生粉 1茶匙、番茄醬（裝飾）/沙律醬（裝飾）各適量、芫荽少許tvb now,tvbnow,bttvb" I* g: N- k o% o& t0 q
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調味公仔箱論壇; V, f9 b, v* A* t3 x7 X
番茄醬 6湯匙、香菇粉 1湯匙、黑胡椒少許5.39.217.77:88984 ^0 A3 b( {/ d( V
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做法
* x" c4 C) U: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將飯弄鬆，加入番茄醬、黑胡椒和香菇粉拌勻。
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2.燒熱鑊下油，爆洋葱至微黃，加入三色菜和素肉丁同炒，再分批放已調味的飯，並炒至乾身後盛起備用。
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- ^5 ~1 W: m" y0 T8 w: J5.39.217.77:88983.將蛋拂勻，拌入已用水開勻的生粉。用廚紙在鑊中抹一層薄油，開細火燒熱鑊，倒入蛋液搖勻，關火，以餘熱煎 3分鐘至蛋皮熟，取出備用。. r7 W$ C( l1 T. f% Y R
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4.把飯鋪在蛋皮上，包起，唧上番茄醬和沙律醬，再放肉鬆、芫荽，在旁多配一碗炒飯即可。
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發表於 2010-10-27 05:40 AM
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