【材 料】+ m; k/ m& h' n
鴨腸 300公克
1 G/ `5 g0 i" K b& @9 N; btvb now,tvbnow,bttvb鹹菜絲 40公克
/ M9 A2 `) I0 rtvb now,tvbnow,bttvb芹菜 75公克
2 v4 g) R5 T, P; @* m8 X5.39.217.77:8898紅蘿蔔 75公克9 x. O1 D% Y1 B( R+ c: s, {2 v2 L
辣椒 1根
' S3 M% P% w R2 \! @9 _tvb now,tvbnow,bttvb蔥 1根
- Z) Z1 ^! H; x" q( Y5 h4 A8 w蒜頭 2顆tvb now,tvbnow,bttvb( n. L* o4 s& q0 e" e
沙拉油 2大匙
) S4 X) x6 b+ J$ b: E; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】8 J# e) Q- S9 t! c! ^9 i: H; g0 ~
鹽 1小匙
# c9 c9 F( \, ?. x* l* |5.39.217.77:8898雞精粉 1小匙
- c, j0 u- F: d6 l8 o1 u% ^1 k' `公仔箱論壇糖 1小匙8 [( `. @! [) r* k6 e8 J Q
胡椒粉 1小匙公仔箱論壇/ N9 H( k) z8 U3 O t0 T4 |9 A
米酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j0 b% g& `$ R) `2 p' S4 z
【做 法】公仔箱論壇% Y0 D$ R' b+ ~8 W K, x" Y
1.紅蘿蔔切絲；辣椒切片；蔥切細末；蒜頭切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 I( [& O/ r' w! h; a) E
2.將鴨腸洗淨切5公分長段，放入滾水汆燙1～2分鐘取出待涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |- j/ X( v( W/ S! h
3.取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入2大匙的沙拉油，油溫熱後，加入作法1的辣椒片、蒜頭片及蔥末爆香，再加入作法1的紅蘿蔔絲及鹹菜絲炒約30秒，再放入作法2的鴨腸和所有的調味料略為拌炒10秒即可熄火起鍋。 |
發表於 2007-10-22 12:27 AM
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