香港怡東酒店的ToTT's and Roof Terrace，近日請來新總廚James Williams加盟。James原籍澳洲，曾於布里斯班的II及Seasalt餐廳工作，此外亦曾在廚藝學校James Street Cooking School任導師，舉辦過無數烹飪課程及私人派對。公仔箱論壇8 J1 q6 T& u4 E6 Q- ^- N& n9 _
8 {8 ]2 @' P- V公仔箱論壇James的拿手好菜，包括法式燉菠菜配香蒜羊柳配迷迭香汁，鴨胸、肝、蛋及鴨片配白甘筍櫻桃汁及熱情果布甸朱古力雪葩，他擅長選取世界各地新鮮材料入饌，製作具特色的菜式。
$ k8 ^: l! A L" V" I/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" a$ i9 i+ X/ B/ R- O
地址﹕銅鑼灣怡東酒店
7 m. g6 T* O* }: L6 h5 c5 M4 s8 f公仔箱論壇 |
發表於 2011-5-16 09:15 AM
| 
發表於 2011-5-16 09:25 PM
|