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[中式食譜] 芝麻葉泡菜

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9 S! [; R$ I$ G3 Z芝麻葉.....1/2斤5.39.217.77:88985 V  p% e8 G* A6 w4 l* C/ C9 \* S

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蒜末.....3大匙
, U( n8 l+ N4 d" w0 i4 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末.....3大匙5.39.217.77:88988 T* Q- W4 t& r# u7 w. t
辣椒.....適量5.39.217.77:8898' O: ^; a" y  [

: R( ?& F: U+ u4 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 E: b! p6 F6 @0 R9 x/ {調味料
  p1 a  v6 q1 _7 P+ L* v8 Q辣椒粉.....3大匙
& R! x; j& h! [  ytvb now,tvbnow,bttvb芝麻.....2大匙5.39.217.77:88983 T/ g7 W+ g/ n3 Q& i  {; V
醬油.....3大匙( A4 m0 h: E+ r$ q# d3 y  I
糖.....1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' E  m. F5 G& p- _) S1 d$ o5 \, l

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作法3 n  B6 `% z& \) M1 |! c; Q
(1)將芝麻葉洗淨後徹底瀝乾水份備用。
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(2)將材料(2)加入所有調味料攪拌均勻備用。5.39.217.77:88984 z) X4 }# j. P2 {' s: o

3 q& q5 w5 v& T" p. _9 [(3)用刷子沾取調好的作法(2)醬料,均勻塗抹於每一片芝麻葉的正反兩面,再將芝麻葉一片片放入乾淨無水的盒子或甕中醃製,上面壓重物,冷藏約3~5天使其入味即可食用,約可保存2週。tvb now,tvbnow,bttvb) G# }# ^1 U3 L6 f+ c8 g/ Y5 l
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