[中式食譜] 芝麻拌紅莧菜

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材料公仔箱論壇- K7 q8 E: s6 b& h
紅莧菜.....300公克$ [" P4 u0 c  m! W3 J6 n
麻油.....2大匙# I# u+ f0 r1 L4 F- ~
薑末.....10公克5 {- d# a4 [( n' t
水.....2大匙公仔箱論壇4 c5 F; i2 _5 Z) U7 k5 Y
熟白芝麻.....5公克5.39.217.77:8898. |3 Z" ?: J$ W3 |
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調味料
$ L  y7 A* q  h' }tvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g/ O( `1 a$ `$ Y% ?
鹽.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ~! h& c+ s5 }
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K; p, a6 C. g( \" _
作法
; F+ b% d$ j5 A9 F  F, Y1.紅莧菜去頭洗淨，放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾切段盛盤。& \: T/ k3 i9 H5 @4 s2 S7 W

4 q/ R9 b0 b7 C5 }% e1 c/ o4 X) Y; `公仔箱論壇2.熱鍋，先加入麻油，放入薑末爆香後，再加入米酒和水拌勻備用。
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3.將作法2的湯汁淋入作法1的紅莧菜上，再撒上熟白芝麻即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 q" I5 a0 J. P7 G7 s3 q9 Y- L) L

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