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[中式食譜] 腐皮雞卷


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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~5 C% l8 {5 w' C3 _/ X
材料A:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A" V+ q6 }3 ~3 U3 S  z4 B
豬絞肉.....4兩
$ Z. q2 J* c& J) i4 r& A6 g# zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末.....2大匙
- \& q0 C, M2 \& F6 ^5 M+ @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末.....2大匙
! j# L: J9 l& e0 P9 j  ?魚漿.....1/3杯公仔箱論壇' Z7 s5 N, j/ o+ D* a
荸薺.....6個(切末)5.39.217.77:8898/ D1 b4 b9 ?3 X, y( _) d2 N4 J

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! Z2 c6 `0 Q$ B; y9 Q公仔箱論壇材料B:0 f3 H$ }. E5 M) J+ R. Q
方形腐皮.....2張
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材料C:' L6 S: n" S9 ^6 x# s* a( e9 A
麵粉.....1大匙5.39.217.77:8898, u# J! h9 O; M- u6 q9 o
水.....1大匙
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調味料" f8 S( h- H) ~3 z1 @
鹽.....1又1/2小匙
3 x  l% I, V' J: d. O糖.....1/2大匙公仔箱論壇2 t% Q8 r9 }' R, N9 S6 u* ^: F' i
白胡椒粉.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb& U0 w6 j7 }! _
香油.....1/3大匙
% R3 w5 U5 Q2 x五香粉.....1/2小匙
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' u+ a' k$ p1 _! b" ]5.39.217.77:8898作法tvb now,tvbnow,bttvb3 R- `! S5 Q) ]; G2 F% J# H
(1)將材料A與調味料放在一起攪拌均勻,即為內餡。把材料C調勻成為麵糊備用。
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(2)腐皮買回來時,先不要打開外包裝(預防乾掉),要包時再打開。取出腐皮鋪平,放入做好的一半的內餡,整理成長條狀,再捲起來,尾端塗上少許麵糊,再捲壓固定即可,依序做好2個。tvb now,tvbnow,bttvb7 h- y8 K1 x. _0 w6 F+ i9 h

: P* x& u+ w; W. Z2 z( S7 r# |5 c  WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將油倒入油炸鍋中約6~7分滿,加熱至150℃~170℃,再放入雞卷油炸,這時改中火將其炸至金黃色熟透後撈起,將油瀝乾,切斜片排盤即可食用。公仔箱論壇3 D% b: k6 [6 ?7 T1 N+ n# [% |/ u( l3 X
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