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材料. B2 G6 j4 y; V* A; |0 ]( y' L
材料Ａ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N, m0 X* L8 c& G! h* {; z
豬絞肉.....4兩
~, Q/ g) C5 `& b5 y, R' K- O# ?蔥末.....2大匙
1 ]6 ^' j. S- ?6 E; O$ x* B# S' t公仔箱論壇洋蔥末.....2大匙0 p9 E) p b) P o: H) F, g
魚漿.....1/3杯9 P9 E( b) `2 c% Q* Y
荸薺.....6個(切末)5.39.217.77:88984 Y1 y* y7 z6 _& N& x) x
8 N6 X* f' M! U9 U7 K4 O0 r% R4 Z5.39.217.77:8898
+ h. g5 s z: {3 T公仔箱論壇材料Ｂ：5.39.217.77:8898 b+ z& }* a! o" c7 c: A/ G* i
方形腐皮.....2張tvb now,tvbnow,bttvb3 b |5 O: x! h+ W4 ]
& S1 h+ b3 G4 q9 E- k+ H5.39.217.77:8898" [" @6 l9 {# l4 L3 f( U0 c
材料Ｃ：" M# @. I/ u+ C
麵粉.....1大匙
% v0 F( n1 ~6 g7 U( V- o水.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O' y0 o: ]3 x' @
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' g: x0 P0 R( o5.39.217.77:8898調味料5.39.217.77:88986 F# L/ u# L4 T
鹽.....1又1/2小匙5.39.217.77:8898: D: {3 h6 @2 q' ^& Z
糖.....1/2大匙5.39.217.77:88989 K3 [3 _; B4 V
白胡椒粉.....2小匙5.39.217.77:8898) _7 M4 W; N7 q# M) o+ v; I0 ~2 A
香油.....1/3大匙
( h/ Q3 @0 y* X4 c: d. Z o公仔箱論壇五香粉.....1/2小匙
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; I: _9 i/ p* ]% Y! _5.39.217.77:8898公仔箱論壇1 g8 r3 W4 z8 c
作法7 q/ [( J6 V8 o3 p
(1)將材料Ａ與調味料放在一起攪拌均勻，即為內餡。把材料Ｃ調勻成為麵糊備用。& p" E8 F t0 n% p. @2 w; ?
) l- x3 }1 ^* W/ X- l' R9 m5.39.217.77:8898(2)腐皮買回來時，先不要打開外包裝(預防乾掉)，要包時再打開。取出腐皮鋪平，放入做好的一半的內餡，整理成長條狀，再捲起來，尾端塗上少許麵糊，再捲壓固定即可，依序做好2個。
7 u1 x$ F& R6 h R/ u% @5 F5.39.217.77:8898公仔箱論壇0 N& x7 X0 O. ?- @" e0 ^
(3)將油倒入油炸鍋中約6～7分滿，加熱至150℃～170℃，再放入雞卷油炸，這時改中火將其炸至金黃色熟透後撈起，將油瀝乾，切斜片排盤即可食用。
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發表於 2015-1-23 04:31 AM
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