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[中式食譜] 梅子雞翼

材料:     
( m/ O& n9 b- P9 x" ?% \( R! {雞中翼500克(斬開半)、青椒及紅椒各半個(切角)、細洋蔥半個(切角)、蒜頭2柆(剁碎)、鹹酸梅子3粒(壓爛)、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量(埋芡)tvb now,tvbnow,bttvb5 l0 u# `( ?+ D. a3 |& ~
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9 h+ u) Q) p8 n$ O3 E# C7 B& _) [調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w( ^$ N, [1 D6 `
生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s+ o$ q7 Z" Q3 L5 W; A, `
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3 \( l3 w9 R. m) ~+ J6 M8 _/ ^5.39.217.77:8898做法:     
( o' L9 }. w1 M. n! s# @/ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞中翼斬開一半,與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。
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2.燒2湯匙油落鑊,爆香蒜頭及酸梅子,加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃,加適量清水至剛掩蓋雞翼,以中慢火炆熟。5.39.217.77:88986 S$ c( w( i0 R6 ]3 n+ w, }
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3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。& L3 g" q2 x: z& l1 j7 q$ [9 u

$ a  }5 ?- R, N" C; k3 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.雞翼炆熟及入味後,加入配菜兜炒均勻,用生粉水埋芡即成。
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