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[中式食譜] 梅子雞翼

材料:     
  [; M0 x- N7 C, W" a+ p, A! u5.39.217.77:8898雞中翼500克(斬開半)、青椒及紅椒各半個(切角)、細洋蔥半個(切角)、蒜頭2柆(剁碎)、鹹酸梅子3粒(壓爛)、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量(埋芡)
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調味醃料:
: ?$ O1 P0 _8 x# q6 ]5 M  @5.39.217.77:8898生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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" S5 F1 U! K+ Y( H) L4 }' z$ }7 V公仔箱論壇做法:     
! i! ^; M0 ^9 ~7 \2 G5.39.217.77:88981.雞中翼斬開一半,與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N7 K- |# Y; g3 ]# K
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2.燒2湯匙油落鑊,爆香蒜頭及酸梅子,加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃,加適量清水至剛掩蓋雞翼,以中慢火炆熟。
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9 u* R4 d$ B8 l' @4 v3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。
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. c4 x. z8 ]' e. v+ D$ g7 r9 N  nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.雞翼炆熟及入味後,加入配菜兜炒均勻,用生粉水埋芡即成。5.39.217.77:88982 y$ ^* S1 W! k! o, ^( D$ }
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