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材料: * e# U- h/ M4 C2 c- K' I# m+ Q+ t
滑豆腐1盒（350毫升）、燒鴨肉100克、雪菜80克（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、紅辣椒1隻（切碎）、: @( Y4 n, Z& s4 X: d* @
9 q; h. O4 {# Z9 n2 y5 P p" V3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ j) d+ p/ s- s% d/ ]3 V2 h
調味芡汁： 5.39.217.77:8898' M i% | z! B; t+ B+ v
清水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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0 y* _" s( }" W( @: T* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
3 l& j. X/ H: f公仔箱論壇1.滑豆腐切粗粒後，燒半鑊水，放入豆腐粒拖水片刻撈起，然後濾淨備用。2 t, E$ T# |" g9 ^# n1 w- ?6 T0 j7 d
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2.將燒鴨肉連皮切絲；雪菜沖淨，浸水去除過鹹味道，然後切碎。蒜頭切碎，紅辣椒切絲。5.39.217.77:88987 h" H& `9 h V. @5 ?) ?
8 W! ^; k. b8 \/ f0 A/ A+ Y/ I公仔箱論壇3.燒1至2湯匙油爆炒雪菜、蒜蓉及紅辣椒絲。炒透後加入豆腐粒，輕輕拌勻煮至入味。4.拌入燒鴨絲及芡汁，即告完成。
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發表於 2015-1-22 06:25 AM
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