[中式食譜] 蒜汁豆腐煙肉魚卷

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% d; K! ^% i$ [# x& \材料:     
# K! x; y$ T/ ^8 s9 p0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硬豆腐1盒、煙肉10至12條、龍?魚柳1塊、蒜蓉1湯匙（煎香）、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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調味醃料：
0 L& P: K- d0 `1 ^" wtvb now,tvbnow,bttvb食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙( Q5 w9 z8 |; L- e* \+ H
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' D& `1 y( E4 T  x, c# v6 \+ A做法:     
5 k$ U# C& o% l8 w* etvb now,tvbnow,bttvb1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，直切成10至12粗段備用。7 S1 w  n$ a4 H! B6 u

* Z" q: [2 T/ N8 Z9 j2.將龍?魚柳切成10至12段，與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]2 J2 U, O7 s% `
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3.煙肉平放砧板上，放上豆腐粗條及鋪上魚柳一塊，捲起備用。5.39.217.77:8898, T# g3 I& A5 |

+ w7 I  ^% {7 }  l: p7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將煙肉豆腐卷下鑊以中火煎香及去除煙肉之油份，取出排放碟上。
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5.煮滾清雞湯，加入蒜蓉，以生粉水埋芡。將汁料淋在煙肉卷上，撒上蔥花即成。6 D; ^+ B1 `2 x. [- y( W0 g