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材料:
8 c' }2 h& f9 J+ y* }tvb now,tvbnow,bttvb硬豆腐1盒、煙肉10至12條、龍?魚柳1塊、蒜蓉1湯匙（煎香）、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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調味醃料： 2 G8 B K, P+ J$ J6 }7 u
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙
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# g \( ~2 ^: Q$ C$ t% etvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.77:8898 m& t0 d& c. ~ `' F7 r7 B; K
1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，直切成10至12粗段備用。
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2.將龍?魚柳切成10至12段，與醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 X5 h/ y% g8 t0 g% s7 Q
4 W( V. d" _6 W2 ], z) ~" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煙肉平放砧板上，放上豆腐粗條及鋪上魚柳一塊，捲起備用。4 ~# r( L& l8 k" ]) Y
& B4 b% I" X# v3 k1 ]6 u% ~" D, V+ U4.將煙肉豆腐卷下鑊以中火煎香及去除煙肉之油份，取出排放碟上。
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5.煮滾清雞湯，加入蒜蓉，以生粉水埋芡。將汁料淋在煙肉卷上，撒上蔥花即成。) |2 A4 J- g* _/ H
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發表於 2015-1-21 04:27 AM
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