本帖最後由 soforlee 於 2021-2-20 12:30 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]9 P) e& n8 ^9 V0 ~' M
6 Q ?2 J: f* _( W% G
; V/ j$ V+ j, [* g% [, H0 [公仔箱論壇! j1 c1 }* o. _
文章出處/本文摘自《常春月刊》455期tvb now,tvbnow,bttvb: l R* W+ N: V
手搖飲「喝」出500億商機！經濟部統計處指出，隨著行動支付、外送服務蓬勃發展，手搖店營業額平均逐年成長8.9％，台灣連鎖加盟促進協會更估計，光是手搖飲，就為台灣帶來500億的龐大商機。
6 t! a! b4 O# `. n5.39.217.77:8898
6 J/ b7 o& _' G喝半糖、微糖飲料，糖量照樣暴表8 E/ s/ F$ H8 [# c
5.39.217.77:88980 A: a1 P7 P$ Y8 a e* p
4 \. t9 B! c/ ?台灣人真的很愛喝手搖飲，為了健康、怕胖，許多人會選擇半糖、少糖或微糖來減低熱量攝取。康寧醫院營養師陳詩婷說，選擇較少糖的飲料，的確能夠降低熱量的攝取；不過別忘了，所謂的全糖、少糖、半糖及微糖，是指額外加到手搖杯的含糖料，可不包含液體本身及配料的熱量。tvb now,tvbnow,bttvb* ~6 M# p4 d7 S0 E3 |8 Y, y
2 z' ~9 H. s3 n; l) |. E+ ? K
舉例來說，假使你因為怕胖，點了「半糖」的大杯珍奶，換算下來，你大概吃進了30克的糖，以及4茶匙的沙拉油（因為奶茶含有奶精，屬於油脂類），再加上黑糖珍珠，可能吃進將近500大卡，直逼一個便當的卡路里。也就是說，若你今天吃了一個便當，又搭配一杯半糖珍奶，熱量會直接突破1000大卡，肥胖與贅肉就是這樣來的。更令人擔心的是，許多人因為選了減糖飲料，以為可以多喝幾杯，忽略飲料及配料的原有的熱量，反而適得其反。5.39.217.77:88981 |# F; }. d5 m# ^
5.39.217.77:88982 t. i ~$ U* ?" U! i3 J7 q
市售700c.c.手搖飲甜度含糖量
4 w5 ]3 A( c2 g m+ I# Dtvb now,tvbnow,bttvb 6 i5 x) L% t: f9 m" X
每天攝取糖份少於5顆方糖更健康
; ~+ p. o2 K$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。世界衛生組織指出，每日糖攝取量應占總熱量的10％以下。若以男性成人每日攝取熱量2000大卡為例，換算下來，一天不得吃超過50公克的糖（一般市售方糖每顆大約5公克，約10顆方糖的量），這也是目前臺灣衛福部建議的上限；如果想讓身體更健康，世界衛生組織更建議，將每日糖分攝取量，減半至總熱量的5％以下更理想，即不超過25公克（約5顆方糖）。
$ B0 f4 w) ^9 G2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇: ^8 n+ W7 T' l. r; x: q. @
公仔箱論壇! R* g9 ]: m8 S* Y0 j/ E) W
為什麼要少吃糖？糖對身體的6大危害 ?% K0 |0 ~* j
H7 a; F% }2 M2 t$ f' u4 n8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喝飲料在所難免，許多無糖茶飲對身體甚至有一定的好處；可是若你喝的是含糖飲料，可要注意了。眾多研究顯示，攝取過量的糖會引起肥胖、代謝症候群、蛀牙、心血管疾病等危害；近來研究更指出，特別是經常使用在手搖飲的高果糖糖漿，攝取過量的危害比一般精緻糖更劇烈。
5 A, ]' I; j6 A" Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) P# E' J/ B& r3 J+ \7 r
1、提高三酸甘油酯
- Q7 h$ q+ F! |( y" u4 H% L$ a5 F5.39.217.77:8898
, q' v# {. |, g8 K* I+ W& |5.39.217.77:8898陳詩婷解釋，果糖的代謝路徑不同於葡糖糖，很容易會直接經由肝臟儲存為脂肪，快速引發一連串的三酸甘油酯升高、胰島素阻抗等反應；一項研究顯示，每天攝取大於50公克的果糖分子，餐後的三酸甘油酯濃度會明顯上升。
: w: t! `. n& I- h5.39.217.77:8898
8 w" _# m9 q) M- b% C公仔箱論壇2、肥胖及脂肪肝5.39.217.77:8898- n7 N1 o& i$ w
公仔箱論壇( v9 @1 M$ V; @1 U% U
我們幾乎可以這樣思考，攝取果糖對肝臟的危害，跟肝臟處理酒精的程序一樣，會提高脂肪肝發生的機率。這是因為果糖在消化過程中不受到能量的調控，很容易被身體轉化為脂肪儲存，尤其是內臟脂肪，跟果糖及醣類攝取過量有很明顯的正相關。tvb now,tvbnow,bttvb& Z. H/ R0 J- A! t1 T6 Y }& I
9 b2 L3 b' P: c- f% {" _8 j0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、代謝症候群0 l" M$ R) A- W. x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [+ ]+ t* x& j
一項研究測試，人體在喝下純果糖與純葡萄糖之後，身體的生化反應會有什麼不同？結果發現，喝下葡萄糖的受試者，飽足感會上升，而喝下純果糖的人，則沒有明顯的飽足感；換言之，經常攝取果糖的人，因為身體缺乏飽足指令，容易攝取過量的果糖，而大量的脂肪在肝臟被代謝，可能造成代謝的紊亂，容易引起一連串的血壓飆升、血脂上升等代謝症候群。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M4 w2 j5 K! X; e) G: c; m
3 G; s4 _" C# U3 [; ]" |1 D' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、尿酸飆升，引起痛風9 e, t9 }. n$ _
# k" i: Y1 Y7 x* |5.39.217.77:8898果糖在代謝過程中，會快速消耗身體的ATP（身體的能量形式），因而造成細胞的尿酸濃度上升，造成高尿酸、痛風的問題。
: p) H) }& {: ]! ^1 g8 _! e+ G H7 h9 Z
5、心血管疾病TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k. v% a' d0 r# s6 _( t4 _
4 j7 [; h, t. m% j7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。血液和組織的糖太多，很容易與體內的蛋白質、脂質等物質生成糖化終產物（Advanced Glycation End-product，縮寫為AGEs），破壞血管的內皮細胞，加重血管壁的氧化壓力，讓血液中的膽固醇容易被氧化，造成身體大範圍的血管發炎及傷害，提高心血管疾病的風險。5.39.217.77:8898: n5 \+ u& I, w) F6 r! y
2 O- Z5 ~5 v* Q" Z5.39.217.77:88986、愛吃糖，提早失智
/ z! V" `6 C: T9 ?+ e' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o- }5 C( t X; h1 v' s
流行病學發現，糖尿病患罹患阿茲海默症的風險比平常人高，這是因為葡萄糖及其代謝產物會黏在人體的蛋白質上，破壞我們的腦細胞（如同上述所說的糖化作用），使蛋白質變得異常，無法執行正常的生化反應；若大腦β-類澱粉蛋白質堆積在神經細胞週圍，除了使細胞逐漸死亡，也會破壞神經間的連結，人的記憶、認知能力會漸漸垮掉，而走入失智。
4 Q# i- E9 k; v9 X& [公仔箱論壇
/ I3 ?8 o6 j; o& \6 g( t* p8 Q! q公仔箱論壇健康喝手搖飲，你可以這樣做
$ b: g3 o/ K. n; k# |. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# [" p2 ~5 I, p1 V+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首選飲料當然是「白開水」，因為水分是人體最重要的成分，可以促進新陳代謝、排毒等好處，一旦養成喝白開水的習慣，市面上的含糖飲料反而會覺得太甜而難以下嚥；不過，若民眾短時間難以戒掉喝甜飲的習慣，這裡有幾個健康喝手搖飲的技巧，不妨參考。9 }( V5 {; U2 j% u! j! ]
公仔箱論壇3 a/ x; S4 S9 m
1、選擇微糖、不要加料5 U, h0 l! N" B( j& p+ O- ^
5 t4 I; | z) J: ?" Y5 W2 t針對短時間無法養成避免喝糖飲的族群來說，儘量選擇糖分最低的微糖飲料，另外，儘量不要加料，常見熱量較高的配料，如珍珠、布丁、椰果、蒟蒻、養樂多，另外，還有用蜜汁熬煮的紅豆、芋頭、地瓜等主食類，熱量也很高。
* `+ k ?) Q; b$ t' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 h. r* Z# c. k$ F4 }
2、拿鐵比奶茶好
# ?1 H. ~3 k. r$ H* R5.39.217.77:88985.39.217.77:88989 T( `( H4 c: [1 a
一般奶茶多由奶精或奶油調配而成，奶精及奶油的本身是油脂，若再加上淋進去的糖分，熱量恐會爆表。建議大家若想喝奶茶或珍奶，可以鮮奶製成的無糖的珍珠鮮奶茶（珍珠＋低脂鮮奶＋無糖綠茶或紅茶等）取代，熱量大約只有170大卡，不僅可藉由新鮮牛奶補充鈣質，還可減少油脂的攝取。
1 x& T' k* [3 T+ E3 W, J5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb- [$ C4 T K3 b; V3 A/ n* m5 o
3、選擇去冰或少冰3 n2 X, v) X) f* c& L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w/ ]( @9 t8 n1 T! m" b
冰會壓抑味覺對甜度的敏感度，越冰越不容易感覺到甜。tvb now,tvbnow,bttvb0 m- d1 f' H% n
5 x8 n3 m9 o0 {$ r5 d9 }! x6 F1 v公仔箱論壇4、回歸原味
3 G4 d9 Q; y5 d r$ O0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" O! y0 |% ?/ f1 D" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。儘量選擇喝原食物的手搖飲，減少色素或香料的攝取。譬如無糖的芋頭牛奶、木瓜牛奶等，或者以無糖豆漿為基底的飲料，利用燕麥奶打成的無糖飲料也很適合。) F& ]4 G. i4 {- v/ A) e: U& q
# g1 t+ n6 j* v1 btvb now,tvbnow,bttvb5、改點無糖茶飲公仔箱論壇3 V" [, Q. h- u- C6 U4 N8 b
+ P& z0 E' ?" ]: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無糖茶類，如紅茶、綠茶、烏龍茶等都是很好的飲料，其熱量幾乎逼近於零，而且綠茶還含有豐富的兒茶素，能幫助身體抗氧化。 |
發表於 2021-2-20 12:26 AM
| 