[健康資訊] 兒童成長配方奶粉竟不是乳品？！專家來解答！

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公仔箱論壇3 I0 J. A: \/ Z8 L+ V. w8 w2 C" ^# T   V* F8 ?2 U9 @" Q/ w2 f, p諮詢專家/營養師 吳芃彧、董氏基金會食品營養中心主任 許惠玉、中華民國營養師公會全國聯合會理事長 金惠民、康寧醫院小兒科主任 翁少萍

許多父母會在孩子滿1歲後選擇幼兒成長配方奶粉，希望孩子能長得頭好壯壯！但你知道嗎？這些幼兒成長配方奶粉不一定是乳品！更額外添加精製糖，恐造成幼兒未來罹患糖尿病、中風、癌症、心血管疾病等風險。 成長配方未標示奶粉含量 過多添加物非乳品 ! x& l; E# P; g/ A 3 t3 N' b! I! F. @% p8 @7 p公仔箱論壇; {8 y2 v6 |! }& ]5 a$ O9 S% p 依據食藥署標示規定，調製乳粉定義「由生乳、鮮乳、或乳粉等為主要原料，並佔總內容物含量50%以上」，並應標示乳粉含量百分比。而市售幼兒成長配方，雖然看起來像奶粉，但多數未詳實標示奶粉含量，不能稱做奶粉、乳粉。 # L- X" f- j# B5 v. m: ^5.39.217.77:8898 # E5 Z0 A& G6 b, m+ Z5.39.217.77:8898營養師吳芃彧指出，政府對於1歲前的嬰兒配方奶粉有嚴謹規範，成分必需符合國家標準，才能上市販售，但幼兒成長配方屬於一般食品，則不受法規限制。 % F, D: K$ w+ j6 M' H2 F+ c5.39.217.77:8898 4 G' N6 f8 N, ]# [5.39.217.77:8898市售高達8成幼兒成長配方，其主要成分是添加了乳糖、果糖、蔗糖、麥芽糊精、葡萄糖、玉米糖漿、乳清蛋白等，含醣量比純鮮乳多30~120％，且多為精製糖。 ( }  E8 Q8 o: O' f4 e. f1 h5.39.217.77:88985 N( w' J* Z- J. M2 J 別讓含量高的精緻糖 影響孩子的健康 , z& N1 q% O1 [5 a( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p7 Y  L" D/ J8 p 在習慣攝取高糖的幼兒成長配方之下，除了影響媽媽持續哺乳的機會，也可能影響孩子正餐的進食量，進而造成幼童無法養成咀嚼、吞嚥及學習攝取健康食物的習慣，甚至無法好好吃頓正餐，形成飲食壞習慣的惡性循環。5.39.217.77:8898# a& t; c% W  p7 w' H# ? 2 W/ {% X/ h" ptvb now,tvbnow,bttvb董氏基金會食品營養中心主任許惠玉提醒，幼兒成長配方不能取代孩子每天所需的純乳品。但是多數家長通常讓孩子攝取成長奶粉後，就不會再額外讓孩子攝取乳品，反而導致幼兒的乳品攝取不足。 # ?3 b1 m. G$ B5.39.217.77:8898# J6 O( {, x8 N7 o1 Z( B+ M( S 康寧醫院小兒科主任翁少萍表示，根據澳洲雪梨大學於《營養學》期刊發表的研究，幼兒成長配方常額外添加較高的糖分，可能導致蛀牙、肥胖等，甚至提升未來罹患慢性疾病風險，包括心血管疾病、糖尿病、中風、癌症等。 9 k0 [6 I8 I4 ~' t& v2 e公仔箱論壇3 M+ p0 j  v# w1 E% _9 ] 中華民國營養師公會全國聯合會理事長金惠民進一步說明，幼兒成長配方實在不是幼兒成長過程中所需的營養素，且WHO、德國營養委員會、德國兒科醫學學會、美國農業部等各國相關權威機構也大多抱持相同的觀點。tvb now,tvbnow,bttvb- x; k6 @+ h- @, _ 公仔箱論壇! u7 M# Q" {: k; R4 _5 `# t 金惠民指出，幼兒成長配方屬於「含添加糖的食品和飲料」，若仰賴幼兒成長配方，反而讓寶貝養成喜愛甜食的口感，攝取過多精緻糖，導致對天然食物的排斥，影響自幼建立健康飲食習慣的機會。2 S& T4 f3 ^: g4 q5 X3 X " H4 s% ]3 h0 `& J7 z9 D4 |" {# k 翁少萍強調，2~18歲的人每日精緻糖攝取量應小於總熱量的5%，約不超過15~25g。包含額外添加到食品與飲料的糖；天然存於蜂蜜、糖漿、果汁和濃縮果汁中的糖，不包含新鮮蔬果和牛奶中天然的糖。嬰幼童攝取量應該更低。& `) \; l1 i7 M 2 j6 V( b2 D0 G 1歲後就讓孩子學習正常飲食 才能正常成長1 M  }+ g, Z1 z$ q" b # a9 ~9 w" p! K& Y) p; q3 k許惠玉呼籲，幼兒滿1歲以後即可開始正常飲食，均衡攝取6大類新鮮食物，包含全穀雜糧類、蔬菜類、水果類、乳品類、豆魚蛋肉類、油脂及堅果種子類，以達到成長所需的各種營養素。- ~5 `7 P& y6 _/ v3 { . W2 ]4 O+ m* |! I( }  N) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藉由咀嚼、吞嚥與學習攝取食物，享受各種食物的風味，以及使用餐具進食的過程，增進齒顎、相關肌肉的統合發展，以及情緒的滿足。她提醒，每天需攝取2杯480 mL的乳品，如鮮奶、保久乳、優酪乳、全脂乳粉等。 ! T( K) v, s. [6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . Z6 n2 s, @3 h1 Q特殊情況才使用 請兒科醫師或泌乳顧問評估: P8 x5 C7 ^3 K 8 O$ ^) b2 Z  o1 xtvb now,tvbnow,bttvb不要貿然使用標示為「成長」或「水解」配方取代乳品，兩者應列為「特殊情況下使用的產品」，如有特殊疾病或攝取食物困難等，父母應避免讓幼兒「只要喝夠配方奶、天然食物加減吃」的佛系飲食習慣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w, y# O/ \# t' d: W+ S' i9 k 5.39.217.77:8898$ y: k- h' p& ~* t1 n) c: J& F 吳芃彧補充，當媽媽無法哺乳、乳水不足，或是幼兒嚴重偏挑食、進食困難，如唇顎裂、癲癇等特殊疾病，建議由兒科醫師或泌乳顧問評估，才適合使用嬰幼兒成長配方。5.39.217.77:8898! _  F( B0 ?2 S* ^! p$ R