[中式食譜] 青紅椒炒烤麩

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6 N; C/ n( @2 \9 Y8 O材料5.39.217.77:8898  j+ C) y4 U8 J' S, u8 I, b
烤麩.....10個  @' t- W7 m/ }! c1 F6 A8 z* E: B
青椒.....1/2個
  e+ ?2 N0 w6 \5 u% R% O- O; W公仔箱論壇紅椒.....1/2個公仔箱論壇" ]$ m' M0 f; q9 C( `; I' w
蒜片.....1/2大匙: Y, a# a* M. M

9 g" s, y% |* [: ]5.39.217.77:88985.39.217.77:88983 t: F' F; m. W
調味料公仔箱論壇& C6 b* _/ N7 T* G% k
鹽.....1又1/2小匙5.39.217.77:8898" `$ ^; D8 R1 H2 k
胡椒粉.....2小匙
$ e% K5 a/ [- W9 Z! {  o5.39.217.77:8898糖.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P# v4 l, w, u5 I$ W
香油.....1/2大匙
$ O5 A3 ~# D! r5 a" F! _公仔箱論壇水.....2杯
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# O7 E# r" ]: {0 R# B8 Y! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M7 J# A  ^" R1 q. T- _; Y
作法( p( {$ e2 x. Q8 \+ e9 M$ H
(1)將材料分別洗淨後，切成大小一致的片狀備用。: o2 X% W0 }$ X0 {, D- u. [
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(2)將鍋預熱後，放入少許油及蒜片爆香後，再放入調味料煮沸。放入烤麩後改中火煮到湯汁收乾入味(如果烤麩還很硬的話，可以再加入1/2杯水繼續煮)，然後放入紅、青椒片略炒至熟後，即可盛起食用。
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