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材料
^; |& N+ [5 y材料Ａ：
}9 ~6 _+ D4 b' c" o; Y2 Q5 f豬絞肉.....4兩( I3 r4 R5 A6 ^2 D! O$ M
蔥末.....2大匙
% l( @3 j8 w; M& w. D5 i# S1 ]tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末.....2大匙
. G+ t* H7 d9 d9 v公仔箱論壇魚漿.....1/3杯5.39.217.77:8898/ b/ b5 }; m n2 j
荸薺.....6個(切末)3 w. d8 K/ Y, ~+ J4 z
公仔箱論壇2 j: I7 I1 u+ ]- x8 v+ L6 y
4 R( ]; c" e. }5 M" w4 `, x# v/ x# `5 w公仔箱論壇材料Ｂ：
- k5 K# Q: ]2 _3 `, {公仔箱論壇方形腐皮.....2張
6 o. B- U3 \* i4 T) H1 v4 T i0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; A% I, c% h8 a* }+ S* W5.39.217.77:8898材料Ｃ：公仔箱論壇+ n/ H( v+ t4 M* ^! e3 {- _
麵粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( I! C* |4 I6 V& E, Z
水.....1大匙
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! \1 x I. v* K( F o: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898( C% t C5 X/ ^ g" B+ e
調味料
9 d/ g: ^ p0 M0 Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1又1/2小匙公仔箱論壇$ u0 q! {% V6 q% c; d
糖.....1/2大匙
0 | @0 s$ ~- m6 p7 z% w白胡椒粉.....2小匙2 [' M% p2 j+ F' l: e
香油.....1/3大匙公仔箱論壇9 A3 W- _8 V4 ^
五香粉.....1/2小匙
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" Z- o, s3 d) ?+ y1 b作法
. E7 r# j8 y* |, |) L9 Ctvb now,tvbnow,bttvb(1)將材料Ａ與調味料放在一起攪拌均勻，即為內餡。把材料Ｃ調勻成為麵糊備用。: n) p* o$ d- Q% ~8 r- ]5 W
; Z' p0 c* h$ X6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)腐皮買回來時，先不要打開外包裝(預防乾掉)，要包時再打開。取出腐皮鋪平，放入做好的一半的內餡，整理成長條狀，再捲起來，尾端塗上少許麵糊，再捲壓固定即可，依序做好2個。+ l2 K' [; a# _$ f
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(3)將油倒入油炸鍋中約6～7分滿，加熱至150℃～170℃，再放入雞卷油炸，這時改中火將其炸至金黃色熟透後撈起，將油瀝乾，切斜片排盤即可食用。
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發表於 2015-1-23 04:31 AM
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