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材料: 8 C% S) F" n/ I. I
白菜仔5、冬菇10隻(浸軟蒸香)、罐頭蘑菇8隻(泡洗開邊)、木耳2量杯(浸軟撕開)、罐頭冬筍1量杯(泡水)、生麵根5個(浸軟身)、青豆角4?(切段)、清水半杯、腐乳2件、魚露2茶匙、砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. P9 }5 [. R8 `% S5 V5 W
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* ^: G; f! O) N4 l; ptvb now,tvbnow,bttvb做法:
5 B8 q/ ^2 k$ n, ~. W4 k* {5.39.217.77:88981.將白菜仔及青豆角下乾鑊炒合一會,下少許油兜炒,再注入3湯匙清水,合上鑊蓋以中慢火焗煮至腍身,再兜炒乾身,上碟備用。公仔箱論壇# V( {' G; Z2 e- s: M; W: b v
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2.放入冬菇、蘑菇、木耳、冬荀及麵根炒合,加入腐乳、魚露及砂糖炒合,再注入清水煮5至10分鐘至收汁。tvb now,tvbnow,bttvb i r- i: j' n+ J$ p0 c' U
8 ?) |* ~2 k3 J8 |- q, ]/ X7 a公仔箱論壇3.加入生粉埋茨,再淋回菜蔬表面即告完成。
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