[中式食譜] 橙汁鴨胸

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材料:         - Q  q, X+ Z& s# C; U  y4 B' A
鴨胸肉2條、洋蔥1/3個、罐裝三角豆半罐、橙1個、橙汁2湯匙、芫茜2棵、蒜蓉1湯匙、清水3湯匙、鹽半茶匙、?汁1湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許
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做法:        
+ w; \8 z  M. _+ ?0 l0 P公仔箱論壇1.將鴨胸解凍，去皮切粗絲；洋蔥切粒、三角豆濾淨。$ V' ?# m% K6 u$ j9 b( a
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2.將橙去皮並切出橙肉，再切成橙粒。tvb now,tvbnow,bttvb! Y* }4 M/ _$ R$ W. P

+ f" z0 l5 d" Z, r3 z. u) A5 z3.將鴨胸用鹽、橙汁及胡椒粉拌勻醃10分鐘。
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4.起鑊爆香蒜蓉，加入洋蔥略炒。
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2 J" l/ g0 d9 j3 t) z9 H3 `7 d; |5.加入鴨胸肉，兜勻後灒酒，再灑上清水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h* B4 a" C( e
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6.將鴨胸肉煮至八成熟，加入三角豆。3 `* E5 x8 z' l3 Y

( Z  i7 |0 N6 x: c( M5.39.217.77:88987.用?汁及糖調味，然後拌入橙粒。5.39.217.77:8898( V  m" {- m4 w. J) U  Z3 o* ], Z

7 t1 {' l  `9 s9 p- Z4 N: V( v8.撒上切碎的芫茜即告完成。