: @, Q. ~ @' B. N公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb8 S9 w- {$ r- q$ `, j
大魚頭1個、洋蔥半個、乾蔥頭8粒、京蔥1條、薑2片、紅椒1隻（切絲）tvb now,tvbnow,bttvb0 c5 U. k3 q G7 a
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) w6 x8 Y2 m& h- R; b調味醃料：
" P0 I) d* b5 @% u3 g3 T% M" Htvb now,tvbnow,bttvb薑汁2湯匙、鹽半茶匙、果皮蓉1湯匙、胡椒粉少許、生粉少許 芡汁： 紹酒2湯匙、上湯半杯、老抽1湯匙、XO醬1湯匙、生粉水少許1 _" I' w2 y) n
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# w, n+ Q$ R: G, i! w9 |0 z3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
9 M% J3 t- P I- G0 x# n# m' {1 y5.39.217.77:88981.將魚頭洗淨、抹乾及開邊，與醃料拌勻醃10分鐘。
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2.將魚頭放在碟上，隔水蒸8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 c) D$ }) Z# I+ X6 W* y
3 D! Z5 q* p4 Z* Y- E& z公仔箱論壇3.洋蔥、京蔥切細片，乾蔥頭開邊。
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* a; C; D- B& X. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起鑊爆香乾蔥、洋蔥，再放入京蔥、XO醬略炒。( b# a( Z- D! Y+ D) D$ `2 S
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5.灒酒、注入上湯，煮滾後加入老抽，再用生粉水打芡。tvb now,tvbnow,bttvb% V" M. d4 K' v9 w! e
7 g' p, C4 }" v* v5 o" D: t0 m1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將芡汁淋在已蒸熟的魚頭上、撒上紅椒絲即成。
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發表於 2015-1-21 04:26 AM
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