6 }$ z6 Q T; a* v5 Q1 _tvb now,tvbnow,bttvb材料:
! o% H1 w9 e* l& i5 E4 ?急凍海參 2條、秋葵 6至8條、紫菜 1片、蝦仁 120克、薑蓉 1湯匙、蛋白 2個、上湯 1杯、清水 3/4杯
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調味: 公仔箱論壇% p! e! m# ^9 i) C1 n8 B7 N% ^' ?: }
胡椒粉 少許、鹽 1/4茶匙、生粉水 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H' I4 {4 ^5 L: `" p
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做法:
, |$ d' `5 j# B( ~1. 先將海參解凍，切絲。蝦仁切粒，秋葵切粒備用。
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2. 起鑊爆香薑粒，加入蝦粒略炒。再拌入秋葵、海參炒勻，注入上湯及清水。" K& u& n2 m# F2 h+ M4 ^
" k/ Q+ a2 m' D4 j2 h- P3. 以中火煮2至3分鐘，加入鹽及胡椒粉調味。
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4. 將紫菜拆碎，拌入湯羹中，再加入蛋白拌勻成蛋絲即成。
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發表於 2015-1-21 04:26 AM
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