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材料:
$ X0 v* P6 [, q: G& d7 T1 a& E5 {tvb now,tvbnow,bttvb急凍海參 2條、秋葵 6至8條、紫菜 1片、蝦仁 120克、薑蓉 1湯匙、蛋白 2個、上湯 1杯、清水 3/4杯
" u$ z2 G- V% T f4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 B, j+ [6 i- D. i5.39.217.77:8898調味: 0 K+ k" U2 f% r2 e: G7 [
胡椒粉 少許、鹽 1/4茶匙、生粉水 適量公仔箱論壇9 w2 E- F% }; }' x* k" D
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做法:
, ?9 V) o/ h# u; otvb now,tvbnow,bttvb1. 先將海參解凍，切絲。蝦仁切粒，秋葵切粒備用。
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1 I! ?: j3 S6 a% {* }5 N. K# R2. 起鑊爆香薑粒，加入蝦粒略炒。再拌入秋葵、海參炒勻，注入上湯及清水。
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3. 以中火煮2至3分鐘，加入鹽及胡椒粉調味。
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4. 將紫菜拆碎，拌入湯羹中，再加入蛋白拌勻成蛋絲即成。
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發表於 2015-1-21 04:26 AM
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