[中式食譜] 怪味豆腐

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! G. W9 X# b- G3 c5 X; s* f5 j5.39.217.77:8898材料:         6 D- O* @% U& u% k* i
硬豆腐1盒（340毫升）、青瓜1個（切片）、炸脆花生碎3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q5 H7 b( v( c6 k# D

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$ Q' P, _1 j1 T: g! @+ K; ?tvb now,tvbnow,bttvb調味料（一）：
+ v$ s$ s9 N2 a& x5 z公仔箱論壇蒜蓉2茶匙、紅辣椒碎2茶匙、蔥碎2湯匙、芫茜碎1湯匙 公仔箱論壇" Y6 f& r& _6 g/ @5 R5 {% |* Z
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! c" Y+ ^. W+ p7 u) T# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（二）：
8 h) l+ o; ^. R$ @8 H9 b" [生抽及老抽各1湯匙半、陳醋1湯匙、糖1湯匙、豆瓣醬1湯匙、芝麻醬3湯匙、麻油1湯匙
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7 G7 T2 @, q/ G5.39.217.77:8898公仔箱論壇) ~2 j. z  ^& @
做法:        
9 E) K: r, |% I8 n1.吸去豆腐水份，然後切粗粒。5.39.217.77:88985 p6 r! n/ n5 `% s0 z* \
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2.燒2湯匙油下鑊，放入豆腐粒以中猛火煎香，取出濾淨。
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, g9 ?$ }) `" {4 s, f1 h  j# \, v5.39.217.77:88983.將調味料（一）切好；調味料（二）拌勻。
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* G) x8 D. U- O4.將豆腐粒放在碟上，用青瓜片伴邊。
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8 X. V& q( p( g) M5.將調味料（一）及（二）拌勻後，淋在豆腐粒上，撒上炸脆花生碎即成。