材料: 公仔箱論壇" G: i: f: G. t( |$ B
黑邊鮑魚 1隻或400克、蔥段 30克、薑絲 20克、白蘿蔔 200克、豬骨湯 1量杯、木魚花 15克、蔥花 3湯匙公仔箱論壇% s# K2 R$ I, c( z& I- p
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$ P V) d- ~' N4 y- Mtvb now,tvbnow,bttvb調味:
7 ?9 N) G0 A3 H2 `4 C& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂 3湯匙、日本清酒 200毫升、日本豉油 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {+ l( V( N" s$ I# L! s
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& g( x% u8 K! _( h3 [! z X7 ]4 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a( _, }/ m# r6 ~6 r' F. `
1. 清洗鮑魚並放在碟中，放上蔥段及薑絲，隔水蒸1小時。拿走薑、蔥，留汁備用，鮑魚切角備用。( u0 n) B9 E' q1 y! V1 k
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2. 白蘿蔔削皮，切件備用。
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' y) L1 M$ s/ n8 e; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將豬骨湯煮滾，注入味醂、日本清酒及豉油，再放回蒸鮑魚的汁料，以大火煮至汁料減半。公仔箱論壇$ ?3 f* r* x& |* Z
' i0 ?+ x+ J% L: K1 a j7 k0 L4. 加入白蘿蔔煮20分鐘至汁料再減半，放回鮑魚，以慢火煨煮至軟身及收汁，撒上木魚花及蔥花即成。
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( q d, C% r- @# q- k S6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-1-20 04:24 AM
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