[中式食譜] 豆酥香辣四季豆

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【材　 料】
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四季豆- W3 G% y) \2 O9 s6 ~
300公克
+ ^* X. s$ V$ Q- ptvb now,tvbnow,bttvb蔥5.39.217.77:88984 e- m, G$ C) A( _2 l0 y* Z2 q8 k
10公克3 d' y* E4 e4 P1 n% k7 ^+ h
薑! L' l* n9 X# `8 z; Y8 Q) ~8 P
10公克
+ x$ D1 q( e) C6 {! A4 S; `1 {辣椒
* V+ U) F) w6 V公仔箱論壇5公克公仔箱論壇: b: n" U9 R- T+ w; r
豆酥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s# c4 Q' z  D. L
50公克
6 G0 D- C$ q9 mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
& B$ e9 H, E1 D% Q5 T
6 z& W$ k! [& g4 W) J, }; {+ ?) l  q辣椒醬# S# \- M7 @4 _' W" o* ~
1小匙
& a5 D7 h7 J2 R細砂糖
* d: R3 V+ X4 ~: G9 i! e1大匙7 N1 \  E1 O1 j3 L& |' E8 D5 ]
米酒
; d$ U. a" `5 U8 _1大匙
) s# f/ J1 w3 _4 K
) j+ @7 J# y3 y; ?$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ H) D4 r$ s- D公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇5 @! G; c5 Z( [3 x1 j

4 u2 E+ s/ I- x! ^* z1.四季豆洗淨去蒂，放入加熱至140℃油鍋中炸熟，撈起備用。
( F2 m& r3 J5 b$ {% w/ gtvb now,tvbnow,bttvb2.蔥切段、薑和蒜頭切末備用。
8 z2 ~4 S. l0 x8 Y公仔箱論壇3.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法2的所有材料和豆酥爆香。公仔箱論壇+ |2 ]3 A- n" L+ w0 a% X6 m
4.再加入所有調味料炒勻，最後加入作法1的炸四季豆拌勻即可。