[甜品] 覆盆子布丁

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【材　 料】
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A.水公仔箱論壇8 m, r) X0 {5 P( F, O, j" q6 r$ c
300公克tvb now,tvbnow,bttvb- l$ v, B% a  P9 ]1 M# m0 ]1 T9 r
細砂糖tvb now,tvbnow,bttvb+ y- |  X* i  ?& O$ J0 [7 v
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N  T  g+ G# w' i
B.覆盆子果泥
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C.吉利丁片公仔箱論壇& ~" d, {: y9 W  j" e
15公克
7 f* v; e6 K" `7 x2 HD.奶水
0 K- z0 S5 }4 S1 I15公克5 K* @  j& ]- U3 s) Q/ X* X
動物性鮮奶油
* B( \+ @: `% F4 E6 l# n! Y, Ftvb now,tvbnow,bttvb25公克公仔箱論壇$ {, l  v( n! f$ l6 p! J; C4 r
E.開心果碎
5 T2 }& o* ^3 V  x& g$ C# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
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【做　 法】# x6 {( R  j' ]0 g6 ^- v" P

3 ~5 L8 u" f2 g! P0 r1 T& E1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇, }* o. J  O" }& A
2.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入材料B拌勻，。
% {& v. B/ J& q# g1 l3.於作法2鍋中加入所有材料D拌勻，以細篩網過濾出覆盆子布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
' z% |$ B' u3 w' D9 R0 k& L公仔箱論壇4.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固，食用前以開心果碎裝飾即可。