材料tvb now,tvbnow,bttvb; ?. D0 P7 l2 ~9 c H. K" e* S
煙劍魚 50克、茴香球 30克、橙片 20克、檸檬汁 1湯匙、檸檬油 5毫升、鹽/黑胡椒/初榨橄欖油各適量、沙律菜少許tvb now,tvbnow,bttvb3 \) b. ]* o1 E
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做法tvb now,tvbnow,bttvb/ T+ D* z' u4 ~. e0 ^
1.煙劍魚切成 3塊約 5毫米厚的魚片，排在碟上。
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2.茴香球切成 3毫米的幼絲，備用。
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, O$ Z5 _7 N% K# f$ \ a3.茴香球絲、檸檬汁、橄欖油、檸檬油、橙片、鹽、黑胡椒拌勻，淋在煙劍魚片上。最後加上少許沙律菜作裝飾即成。7 l5 {) |2 z! s4 x8 j. v
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發表於 2011-11-22 07:38 PM
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