[西式食譜] 煙劍魚片拌茴香頭橙片

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材料
6 L  ]; }3 U+ F! y: P) ?0 |8 M+ T. h煙劍魚 50克、茴香球 30克、橙片 20克、檸檬汁 1湯匙、檸檬油 5毫升、鹽/黑胡椒/初榨橄欖油各適量、沙律菜少許
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1.煙劍魚切成 3塊約 5毫米厚的魚片，排在碟上。+ t* P& B- S1 d/ h5 D1 q
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2.茴香球切成 3毫米的幼絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; C1 w0 M0 W+ e. u
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3.茴香球絲、檸檬汁、橄欖油、檸檬油、橙片、鹽、黑胡椒拌勻，淋在煙劍魚片上。最後加上少許沙律菜作裝飾即成。
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