[甜品] 香橙乳酪雪糕

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' s* x- [6 {+ m2 L- z* w1 ^+ }, A- R5.39.217.77:8898公仔箱論壇  f) ~# f9 @  d7 D! v6 ]( Q1 x

香橙乳酪雪糕 ! {: D0 R4 X( L& ^: U

材料：公仔箱論壇& Q* E  i9 P* D7 \- J 蛋黃 (打散)3 隻 ' {8 S* o) V: O' t7 B1 r# ^% I. B糖3 湯匙　 - y, N3 s4 ^( |! Ptvb now,tvbnow,bttvb忌廉或鮮奶或淡奶200 毫升5 n2 l0 Y+ o' K9 V1 R5 W 純乳酪500 毫升   H' s. g7 |* \  X  q/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖適量 1 w1 W- G$ O7 t' C2 x) f9 ^' D- y5.39.217.77:8898香橙香油數滴 ) L" {  S4 i6 ~# c. d& P. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

$ ~% {" f$ a) V& H4 x6 s3 P; v公仔箱論壇做法 :
, n2 U+ [6 c' x( A5 U4 m! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蛋黃與糖打至奶白色。) }  K7 a, h0 b* I% S( _
2. 將鮮奶/忌廉/淡奶煮熱至邊起泡（不要滾），熄火，把奶續小續小倒入蛋液中，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼 ) d; T8 U2 H& x8 ]) R2 }9 U+ z
後加入雲呢拿乳酪攪勻。
+ C/ x7 x8 R# S3 p* j5 K/ c- u% T3. 將雪糕漿倒入雪榚機。如沒有雪糕機，將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿，再雪至較硬。 小貼士：
  k  P  C* [" [& L1.可配朱古力醬。
# \* b$ b& ]9 c2.如買士多啤梨乳酪，可再加半茶匙士多啤梨香油，整士多啤梨乳酪雪糕。