[甜品] 香橙乳酪雪糕

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& x/ L) G0 Z& J  \6 X5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I) B$ C3 U+ m  _

香橙乳酪雪糕tvb now,tvbnow,bttvb$ z1 D( d, Y; F* m9 g0 k

材料： ) W! q' y  d7 r$ P" W* L蛋黃 (打散)3 隻 ) m$ s, P8 N! b. K6 v6 G公仔箱論壇糖3 湯匙　tvb now,tvbnow,bttvb: T4 h( P+ r9 K+ d2 j! P 忌廉或鮮奶或淡奶200 毫升 " u' M7 j  t9 }! R純乳酪500 毫升! }" Q$ Y+ G, g. t6 i- k5 s( k 砂糖適量! P  R, \8 G6 n5 [) L, Q& T. D/ k 香橙香油數滴 + [* E9 ?5 m; W$ A- i! s5.39.217.77:8898

5.39.217.77:8898% d) m' a' t/ \, s
做法 :! Y1 z! X8 R- y0 f1 r
1. 蛋黃與糖打至奶白色。
8 ^: v* b/ w/ E公仔箱論壇2. 將鮮奶/忌廉/淡奶煮熱至邊起泡（不要滾），熄火，把奶續小續小倒入蛋液中，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼
8 f  w  I' T8 o( Q8 m. ztvb now,tvbnow,bttvb後加入雲呢拿乳酪攪勻。1 N4 o! `- R4 L! R, D" v
3. 將雪糕漿倒入雪榚機。如沒有雪糕機，將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿，再雪至較硬。 小貼士：
1 G  F1 s( K$ G# k" K. I- y/ ^5.39.217.77:88981.可配朱古力醬。5.39.217.77:8898- o" C* J4 j2 Y3 @2 V+ q2 J' I
2.如買士多啤梨乳酪，可再加半茶匙士多啤梨香油，整士多啤梨乳酪雪糕。