& v1 f8 h( o# V4 xtvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77:8898* k$ S# d% q1 ~
蕎麥麪 50克、雞蛋 1隻、肉碎 100克、豆腐乾 2件、小棠菜 300克滷汁材料：滷水汁/水各 250毫升肉燥
$ x0 ]$ x$ C8 ~( {$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% n$ D* ~9 W/ q6 j8 Ntvb now,tvbnow,bttvb調味
; ^7 [5 y' P0 i: u( E% i [公仔箱論壇水 150毫升、黑豆油膏 3湯匙、糖 1/2茶匙、五香粉 1/8茶匙、生粉水適量
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3 q2 }: n9 P% j做法5.39.217.77:8898" p# V! v2 Q+ ?8 u q
1.將蛋放入水中開大火烚熟後，去殼備用。9 R& N% k' z0 F( R$ F
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2.開大火煲滾水，下蕎麥麪煮約 3分鐘，然後過冷河撈起備用。將小棠菜一開四，放滾水中烚熟盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P: Z8 h7 W# V& J4 X
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3.將 250毫升水倒入煲，加入滷水汁，放入雞蛋及豆腐乾，開中火煮約 15分鐘，取出雞蛋切開，豆腐乾切片。
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) E: i) q2 r" N9 {& i! x5.39.217.77:88984.開大火燒熱鑊下油，下肉碎略炒後加入 150毫升水、五香粉、糖、黑豆油膏煮勻、煮滾後下生粉水埋芡，下蕎麥麪兜勻熄火。4 T: G' R" [3 p' O9 C6 M
; k1 p4 e: y2 q# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.小棠菜圍邊上碟，放上蕎麥麪、豆腐乾及雞蛋即成。公仔箱論壇2 K, A7 P' i/ p4 D& g" z
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發表於 2010-9-7 06:42 AM
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