说到安徽的有名小吃首选当然是牛肉汤！这个淮南人都知道，哈~ 5.39.217.77:88984 X4 _: v0 @3 }' D+ N
滚着牛骨汤的超大铁锅，四周浮着耀眼的红辣椒。薄薄的牛肉片，嫩黄的豆饼，软滑的粉丝，用大漏勺浸在喷香的汤锅里一滚，加上芫荽，蒜苗，浓香扑鼻！好想来一碗啊~呵呵！
5 S2 |% v' x9 Q6 A" A& H& A4 Q) V' [5.39.217.77:8898 糍糕：用蒸熟的糯米，拌上小葱、调料，再用特制的模具压成约1厘米厚，切成约8公分长的方块行。吃的时候在油锅里炸成金黄色就好了。呵呵，这个东西外面炸的酥酥的，喷喷香~里面糯糯的，咸滋滋的，很喜欢呢~！ tvb now,tvbnow,bttvb3 x. R6 X" y4 M6 P8 @. w
胡辣汤：又叫油茶的。好象是某个地方的小吃，传到淮南已经有地方特色啦~呵呵！装的容器很有特色，是个巨大的铝皮壶，有长长的壶嘴，用木塞塞住。吃的时候就倒一碗出来，稠稠的，像浙江地区的沃豆腐，不知道大家知道不？但是是不加酱油的。里面加了面筋，千张丝，海带丝，花生仁，等，口味不一样的卖家加的东西也会有点不一样。最喜欢吃的时候加点辣，呼噜噜喝下去，非常过瘾~但是要注意，可不能老用调羹搅和它，会谢掉的，谢掉以后就像水一样，就不好吃了！
, b9 c' y/ `; ^. r& @+ [ 麻圆：淮南的麻圆很有特点的是它的馅，裹的是白糖！油锅里滚过以后，白糖就化成糖浆了，吃的时候不小心就会溢出来，很烫的呦~其他地方，像浙江的麻圆叫麻球，东西是大同小异，但它里面裹的是豆沙，味道就差远了~！
3 x' f$ D9 d! V$ `# @/ _3 g; }tvb now,tvbnow,bttvb 油酥烧饼：这个东西在淮南是太普通了，烧饼炉子大家都知道的，像烤山芋的炉子差不多的。烧饼里抹上一层用猪油，小葱和别的料调在一起的东西，那里的烧饼烤出来分外的香~最热闹的早晚，烧饼做得应接不暇的时候，老远就能闻见那股子香味儿了！ 5.39.217.77:88986 a# k& k4 u0 Q% ]. _- u+ y
煎饼卷油条：这个也是各地都有的东西，但我喜欢淮南的煎饼，是用和得很稀的面在平底锅上摊出来的，又薄又松~抹上自制的蒜蓉辣酱，卷上刚出锅的油条，松松脆脆~早上一个就够饱~！ tvb now,tvbnow,bttvb& s0 Y* Y1 {' W: n) l
炸土豆片~
% i/ B6 s8 e' t 还有豆腐脑啊~呵呵,淮南是豆腐之乡啊~那的豆腐脑特别好吃~ ) S# M% B) v6 u! J
念念不忘的都是公安局小街的牛肉汤+粉丝,豆饼和千张.
9 e& m5 \0 u4 E8 g! ?/ s+ ? 地锅鸡还不错，还有炸臭干子
' J8 k% u/ d# z+ _5.39.217.77:8898 还有烫菜，也就是小朋友们说的“麻辣烫”。 5.39.217.77:88981 G, A. k" i1 j
羊肉汤，东苑小区附近得，还有羊骨头，羊蹄 好多羊身上得，好吃 6 _% C$ |: ?' K/ p/ ]: Y; w8 [
职大那条街有羊肉汤,四块一碗.蛮不错的味道. $ ~4 @, H+ v/ T) b
好像也可以去猪蹄馆尝尝，肥厚而不太腻的蹄膀，就是猪蹄子 公仔箱論壇6 x3 J: g/ T. s# a2 W
炸牛板筋，土豆片，还有臭豆腐！去前锋吃这些小吃！ 0 @: d, e4 k2 b/ D1 N4 o: `% U
公安局那边的烧全鸡，辣辣的，加点“散子”（不知道是不是这么写的）！一
% Z) Q D2 @6 c/ o9 f2 m9 u公仔箱論壇 以前公安局26号的牛肉汤还是很好的 5.39.217.77:88983 O% C+ {4 p$ W/ ?
淮南人的愿望:首都改到蔡家岗,市委取代党中央,联合国设在田家庵,上海是大通的一个乡,国酒喝龙潭王,国宴喝牛肉汤,国语潘集腔.(这是条短信) 公仔箱論壇1 `9 o& }, i0 @* c ~
师院对面那里的麻辣烫还有凉皮都很好吃，还有酱干。
0 b' q! P0 q4 |# r$ F& ^; u$ E/ v 淮南的麻辣豆腐啊。
7 J) h& R5 T, R) i0 n 26号牛肉汤，2块一碗，还有小街上的鸡汤也不错！火锅超便宜，记忆最多的还是在前峰小区边上的365网吧，CS的乐园！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @5 e/ W# e3 r
淮南的火锅也不错，又便宜又有味 tvb now,tvbnow,bttvb. O1 q) y5 A, c& L" k
龙虾大排档也很好哟，可是卫生不是太好。。 公仔箱論壇' B$ i1 s5 D2 [
街头的水煮干子！！
* j T& _6 d$ T" \3 d/ a 东苑小区那家的羊肉汤那不是好喝,是相当~~~~~~~~的好喝,还有他家的饼。
) K0 g" l7 Z% N5 Q% F 26号的牛肉汤比较适合外地人口味吧，清淡
) g6 y1 v5 m+ H0 I公仔箱論壇 喝牛肉汤还是要吃清真的 那味道才够足 tvb now,tvbnow,bttvb- S9 c3 j; q' ?. ]
商贸里面那家小刘牛肉汤味道也够足，毕竟卖牛肉汤都有10年了。 公仔箱論壇9 J O# }1 \4 }- x/ R
李颖子的牛肉羊肉特别好吃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M# p6 z+ B8 O4 h; K: k
斯降陌迕?nbsp;上窑的煎饼卷散子要比那个煎饼卷油条好吃很多了。
" c$ b. t* h9 A' e1 w 公安局那里的大刀面皮 真劲道 辣椒也够辣 可惜只有夏天有的吃。 tvb now,tvbnow,bttvb$ q' _: d& ^0 K& t8 t
还有一家的炒饭也不错 好多种口味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e: N# F% G) {9 i% d4 S$ U1 S
瞬耕小街那家下午才卖的麻辣烫 超辣啊，辣的我有点受不了。那的鸭血是另在一个锅里煮的 又香又辣，我们去吃 都会再单要2块钱的鸭血。 : Q+ W# p: ~' ?0 y+ D
瞬耕小街的快活林牛肉面
; ?- E0 s' P' R c/ s公仔箱論壇 纸厂那里的面条、土豆片 就是有好多种菜 比较像北方的绘面 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M8 D9 u" ?/ ], G( _4 K
前锋小吃也多 那个小生煎包子也好吃，感觉皮都是透明的了 咬一口软软的皮香 还有家豆芽包子 每个包子头上出来一个豆芽伴 哈哈我只记得这个卖像好玩
* `5 o: w* ^" C! _' x8 mtvb now,tvbnow,bttvb 有家的烧卖也好吃 还有各种稀饭，鸭血汤和酸辣汤不错的 tvb now,tvbnow,bttvb- W6 X. O% D: {/ F$ Q. n, `2 t9 x: E
不过还是市委上面小街酸辣汤好吃啊 浓浓的 又辣又酸 里面好多材料的，才一块钱一碗 # ~, q; y! M) k( p7 b
还有那家烤素鸡，真是好吃 口水啊 那个调料散的够足 没吃就香鼻子了 只有下午后才能吃到，她家的烤肉串也好吃 % v8 J; _1 ?+ c `) v
铁三处大院里的米线 最里面的那家 ，味道真好，因为就是外地人做的当然够正宗了，我们一块去的一个天天减肥的mm 吃个大碗都还说不过瘾，师院的肯定都知道~~~ 公仔箱論壇' l j& ?. A5 e# o2 H
油酥烧饼是商贸那里卖三角一个烧饼的好吃，又酥又软可香了。现在都在那个小麦当劳旁边卖 不过今天我买变4角了，晕过年烧饼也要涨价的 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y9 ^1 D/ R7 f! O/ `
职大那里的羊肉汤 没的说 好吃 碗里飘着的那个羊油花啊 看着保管你有胃口
( h2 K' |, }+ h+ f; y 老军分区那家山东羊汤馆，味道绝了 公仔箱論壇+ j$ Y, n/ I! \9 l# M5 G
市委小街上的油酥烧饼，绝了
p* Q2 _2 a) B8 K& h- v 八公山孔集矿的面皮，只有孔集人有这手艺，比哪里的都好吃，不信自己去尝尝 7 z/ Q/ d; t! C- J
我的孩来，吃的MB的爽！ |
發表於 2010-7-14 10:45 PM
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