材料：(4人份)
* i5 f9 _8 w' l, a& Z8 T8 Wtvb now,tvbnow,bttvb栗子肉6兩5.39.217.77:8898/ k) O9 M& t( J' \" w; Z8 C
杜仲5錢tvb now,tvbnow,bttvb3 d% M7 g- T3 A' @+ j0 h2 g
陳皮1角
8 u3 A0 ~/ c8 n# s7 E) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮雞腳8隻
# e; Z' P! C+ L0 @" h0 K7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水約10碗
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做法：" d5 q8 d/ f+ e+ ]+ J. L* z/ @
1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
& O8 V0 s5 P3 W" I; x0 M; t2 S1 }公仔箱論壇2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。
P R( L- r/ V3. 杜仲、陳皮分別洗淨。
0 o5 u# ^7 C; y' ?4 E4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。公仔箱論壇$ r2 ?8 R8 u1 F% y
m. ]! `1 n6 q, v, p: p" I" @公仔箱論壇功效：
& @; @- d! \. X杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。 |
發表於 2007-10-16 03:45 PM
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