材料:
# @- U4 n8 g1 M' H( qtvb now,tvbnow,bttvb蝦乾20克（略浸，切粒）、蝦仁120克（切粒）、冬菇半杯（切粒）、沙葛3/4杯（切粒）、芥蘭莖1杯（切粒）、蒜蓉2茶匙、生菜葉數塊
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調味:
9 \% K" ^1 ^' j/ I清水2湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m* d$ ^/ d6 v- T$ p3 r' ]/ W
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! O5 t3 Q! ^( K7 \! z$ H5.39.217.77:8898醃料： tvb now,tvbnow,bttvb5 v' T; M E" u3 z" c% x" K6 Q$ r
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙3 w; c9 i9 b7 b: c) B
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) _8 j x9 x b ?$ Wtvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.77:88989 {4 l& ~* O5 I) F
1.蝦乾略浸，蝦仁去黑腸，沖淨後把所有材料切幼粒。蝦仁與醃料拌勻。. ]: O7 ^" R8 b+ K5 D8 o
- k' \# H" N+ |5.39.217.77:88982.燒2湯匙油，先把芥蘭莖、冬菇及沙葛用1茶匙蒜蓉炒香成配菜粒，盛起備用。
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3.再燒2湯匙油，爆香蝦乾、蒜蓉及蝦仁，灒黃酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w" m0 r. }8 @
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4.把配菜粒回鑊與鴛鴦蝦炒勻，加入調味料炒至乾身，盛起配上生菜品嚐即可。$ \+ m0 @( w( l5 Q
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發表於 2015-1-28 04:21 AM
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