[中式食譜] 奇脆豆腐

nt1972

材料:     
5 T1 a9 r- M" F: J1 e( Y, l煎炸滑豆腐1盒（350毫升）、油條1孖、免治豬肉100克、磨菇100克、青豆2湯匙（汆水）、蒜蓉1茶匙3 g1 N$ k- a  w/ x6 N
( }4 J+ e& ^$ g+ ?  z, w8 y/ S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _4 t! y: S3 D1 I; B/ \$ S3 [/ n" c. t
調味醃料： 5.39.217.77:88988 p( a0 N. t$ u& `/ J
生抽1茶匙、少許生粉
* U6 q# a' X/ n  k4 R5.39.217.77:8898
+ w9 @$ `; z( Y" [9 l% H. w$ x5.39.217.77:8898
) ^$ u  G3 f+ i( Q* v  d/ j5.39.217.77:8898芡汁：
9 B& U* c# N; s" J2 g6 i- B公仔箱論壇清水半杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
/ }+ C& y' a7 U9 Ltvb now,tvbnow,bttvb7 z9 d# f" x6 w2 N
$ H' R) l* i( `4 R
做法:     
" W' j: Q2 h) v4 T- O: d- r1.將免治豬肉與醃料拌勻醃片刻。豆腐切粒、磨菇切粒、青豆汆水、油條切片。
# B9 ]2 ?6 ?) E2 L# w6 y
! s3 E0 R* w# m) T% U6 @4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒少許油落鑊，將油條兜炒至脆身，取出置於碟內。tvb now,tvbnow,bttvb5 E% A% r# Z7 [

3 L! W7 k- a" h# B7 E1 ?+ M: rtvb now,tvbnow,bttvb3.燒1至2湯匙油下鑊，放入豆腐略煎，加1茶匙生抽拌勻。
( z+ l' K" K/ s5.39.217.77:88981 ]  W6 n/ n: g" o
4.燒1湯匙油落鑊，放入免治豬肉及蒜蓉兜炒，加入磨菇及青豆炒合，埋芡。
2 l& P/ S) ^, a9 L& B# ]% k% l0 T( f& P0 R0 U6 h- v
5.加入豆腐一併兜勻，淋在脆油條上即告完成。5.39.217.77:8898, s# g4 }: S2 ^! |! L