【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!
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0 U( O2 o. m5 r% b9 f& G! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?公仔箱論壇0 s' X) P- N q. B
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& E' Q" R/ y& z o: s p; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
; |" X$ Y9 A" p+ T* m- V1 l公仔箱論壇白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個
9 z. ]; L5 [, T& wtvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100ml
3 L% m5 I! H- L, I生粉/栗粉 1 小茶匙
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! Y( L/ a0 @- U公仔箱論壇步驟公仔箱論壇% @6 A& d- L9 l- G
STEP 1
2 F( @# S4 d2 e9 G3 f$ K白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)tvb now,tvbnow,bttvb2 d$ W; L. g4 E v0 B9 k
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STEP 2tvb now,tvbnow,bttvb) p/ L5 E; b" H% t, X
蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。
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STEP 3tvb now,tvbnow,bttvb0 y1 [ {3 l: [0 m
掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。
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5 c! d3 Z8 }" a將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。
1 c: A4 M/ G- ]' V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b2 p( P% e: C0 M) s5 g
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8 Z1 f3 G% r. w# S5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP 5
' j R M' u. g! b# ~/ r煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。
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! O- K4 u6 B `* x& G( |5 P8 g$ T5.39.217.77:8898注入杯子內後趁熱飲用
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POINT
5 o7 K+ r% [4 W. w# @& Y5.39.217.77:88981. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。
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6 ?! ?) ?) V7 r* ptvb now,tvbnow,bttvb2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。公仔箱論壇" n5 Y: l3 V ~# E3 m4 C
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3. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |
發表於 2015-1-26 12:14 PM
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