【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行,太可惡! 據說,日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方,日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素,可消炎,有助紓緩喉嚨痛;蜂蜜則殺菌,可抑制喉嚨內細菌生長!
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還不快快洗手, 做一個「蜂蜜大根湯」,叮走咳嗽, KO感冒?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F3 l6 Q: X. h/ I: L& ^# N4 B
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材料:9 Q5 l& @: l$ @' v# w5 t% T
白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個
3 S0 w Z: V7 r( x0 ~1 L8 S蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100ml
' [5 M1 G( }3 F. G% w& w0 w" w1 ]' Ztvb now,tvbnow,bttvb生粉/栗粉 1 小茶匙
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步驟
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! `" s4 ~9 f0 a公仔箱論壇白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)tvb now,tvbnow,bttvb) Z* [0 f9 X4 L' W- z# p
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STEP 2
% D B* E$ S7 V% E7 I, ~7 D蘿蔔放進保鮮密實盒內,注入蜜糖,讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。公仔箱論壇" d- O) I& [/ Z, M1 @
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$ d; B! ]; l8 ~7 X) k3 r) k掩蓋,醃2-3小時至一晚,讓白蘿蔔的汁液釋出。
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將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內,小火煮,以勺子攪拌。5.39.217.77:88983 z" q- B6 j+ e5 w
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2 Q- T3 X0 f3 S* VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP 5公仔箱論壇5 L* p7 k5 n: E/ V% U' |" K+ h
煮熱後再加入生粉,令蘿蔔蜜糖水更稠,口感更滑。; g' t3 L K$ g0 i7 [
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注入杯子內後趁熱飲用& {( A5 F: z$ y' d/ y
! m. c `9 H/ \$ P1 ltvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇3 m) V$ ~" N; L& r$ p4 A% z
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1. 蜜糖醃大根食法多多,其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。公仔箱論壇# s C& I6 j& T- w, n
' Q" l6 \* ` G! i1 q6 S( i9 c0 [tvb now,tvbnow,bttvb2. 白蘿蔔醃得愈久,氣味會愈大,難以飲用,故每次不要醃太多,只做約2-3日內可吃光的量就最好。( @0 o# a4 ]7 }* S
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3. 在中醫角度,白蘿蔔偏寒涼,所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |