【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!' b3 ]+ P5 o; Q
/ B" _: J7 |. S+ s7 T+ e v+ g, s$ r5.39.217.77:8898還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?公仔箱論壇7 k2 ]$ a0 a, a4 W
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z3 w+ x! a9 k0 e7 P/ f
白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個
& d" \, t& p8 E公仔箱論壇蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100ml
! i9 A; L( Z5 o3 F# o生粉/栗粉 1 小茶匙5.39.217.77:8898' M. Y9 S' F: S6 B
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步驟tvb now,tvbnow,bttvb2 i+ l3 f( g$ \# _
STEP 1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x4 Z" N# x# [8 \& C+ n( r
白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)tvb now,tvbnow,bttvb3 q' s; e# y" ]7 j% Y
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! }. O9 k) n6 [: |4 P0 W# H/ |蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。
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STEP 3; X) \ ]3 k& |* ]: H
掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x% V, o: o& m7 O n; C. j. F* ?0 G
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將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。
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STEP 5TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V; }* L* x }6 `" A% G: Z
煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。
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STEP 6
5 W+ r) Y7 Q+ s" c5.39.217.77:8898注入杯子內後趁熱飲用
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# E0 F- j& S3 e3 T1 p L" a1. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。5.39.217.77:88989 [7 f; `* M2 r) T" a
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2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。
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3. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |
發表於 2015-1-26 12:14 PM
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