[中式食譜] 泰式甜酸醬豬頸肉炒蛋

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- D5 G- h- c4 W' ]3 f材料:     ( v: q" G) c* w3 r& [8 M1 N
蛋3隻、豬頸肉100克（切片）、細洋蔥1個（切條）、蔥1條（切粒）、泰式甜酸醬3湯匙
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2 S1 [; G2 w9 \% A5.39.217.77:8898調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J" G6 ~/ e: b: @
生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許
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做法:     
3 S8 `9 t" V* A9 N8 R5.39.217.77:88981.蛋加半茶匙鹽及1湯匙油打勻。5 N( p" P) H8 A% S
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2.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒。洋蔥切條，蔥切粒。
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3.燒1至2湯匙油落鑊，放入豬頸肉片及洋蔥炒合，取出放在蛋液內，再加蔥粒拌勻。
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" h% W5 u# [/ E, G" g3 v/ o& x7 X9 G4.燒2湯匙油落鑊，倒入蛋液等炒熟，淋上泰式甜酸醬與炒蛋拌勻即成。$ V7 G; \9 ?) _* z
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