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[中式食譜] 泰式甜酸醬豬頸肉炒蛋


- B; d3 e& |. k材料:     
# O( ?; G" F6 d2 V, N# [6 h* U蛋3隻、豬頸肉100克(切片)、細洋蔥1個(切條)、蔥1條(切粒)、泰式甜酸醬3湯匙
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# t; K/ i% n  o& W9 j6 |1 Y: K# f0 b) |1 ftvb now,tvbnow,bttvb調味醃料: . E3 }; j" h8 v2 \& i2 T8 R
生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許
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做法:     
  C  J0 ?. Y4 m1.蛋加半茶匙鹽及1湯匙油打勻。- c# O3 ~0 s; i
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2.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒。洋蔥切條,蔥切粒。
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3.燒1至2湯匙油落鑊,放入豬頸肉片及洋蔥炒合,取出放在蛋液內,再加蔥粒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W: Q& C5 M! V1 R5 G. [
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4.燒2湯匙油落鑊,倒入蛋液等炒熟,淋上泰式甜酸醬與炒蛋拌勻即成。
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