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材料: 公仔箱論壇4 H: z8 \6 P* V. L7 S. g
急凍廣島蠔 12隻、蠔豉 4隻(大)、蝦米 2湯匙、枝竹 4枝、甘筍片 50克、薑 2片、蔥絲 2條、清水 1杯
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調味:
# v. k) ]9 M. u2 G% f$ }公仔箱論壇甜麵豉 1湯匙、胡椒粉 少許5 ~! y L @1 w- c
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. M! N% x1 |) W. u9 z9 h公仔箱論壇做法:
- d2 g! q; A9 W4 v i公仔箱論壇1. 先將蠔豉蒸軟及切粒。蝦米浸軟身。用清水浸軟枝竹，隔水後切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q% u) ?* N5 y+ A9 {' v$ w
; W2 U9 w+ ?% ?/ X2. 起鑊爆香薑片，加入蠔豉、蝦米略炒。
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3. 加入甘筍片，注入清水後再加入枝竹、麵豉燜5分鐘。
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4. 加入廣島蠔，煮至蠔肉全熟。
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" D! Y9 @& K4 c- V0 v+ F5. 湯汁滾起後拌入蔥絲，灑上胡椒粉即成。
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發表於 2015-1-26 04:27 AM
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