材料: 5.39.217.77:88987 a* L H$ j5 l
糯米飯4碗、荷葉2塊. Y" W0 X% p! {# g% F! g
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\& @+ C2 Q' @- }; }; ^6 g mtvb now,tvbnow,bttvb調味:
' j m- N7 D" mtvb now,tvbnow,bttvb餡料： " _+ `6 \# F, K p% S. ]
雞髀肉150克（切粒）、冬菇2隻（浸透，切粒）、蝦仁100克（去黑腸）、乾蔥碎2粒、蒸熟鹹蛋黃2隻（每隻切4份）、乾荷葉1塊 公仔箱論壇8 N! L0 W6 z% J! Z
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6 t- ]1 \- Z. ?# k6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
" R2 s. F3 h# n) \, k4 L2 O' y: Y4 y清水1/4杯、生抽1湯匙、蠔油2湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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6 V) j/ y \" u+ c$ xtvb now,tvbnow,bttvb做法:
6 Y5 ?; A: [4 J' b0 t( atvb now,tvbnow,bttvb1.燒2湯匙油，爆香乾蔥，加入雞粒、冬菇粒及蝦仁炒合，再加入調味料拌勻。5.39.217.77:88987 z ~: H" ?1 r' s1 P, ?
: \( d5 I6 q6 j3 g" Q+ ctvb now,tvbnow,bttvb2.乾荷葉放滾水內拖至軟身，滾片刻取出，沖淨及抹乾。
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3.取荷葉置大碗內，鋪上一層糯米飯，放入炒熟餡料撥平，加入熟鹹蛋黃，再把剩餘糯米飯鋪面。摺起荷葉包裹好。隔水蒸約30分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb" u c1 U% R- U! Z
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發表於 2015-1-26 04:26 AM
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