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材料: 公仔箱論壇" v6 @; v4 O* ]7 {1 D: O
煎炸滑豆腐1盒、雞肉4安士（切小件）、雞湯半量杯、冬菇5隻（蒸熟）、蝦仁1量杯（烚熟）、雞蛋1隻（煎熟切件）、魚露2茶匙、韓式烤肉醬3湯匙、白芝麻1湯匙（炒香）、蔥花2湯匙 蛋糊： 雞蛋1隻、生粉2湯匙5.39.217.77:8898# ?) x/ c# i, @1 Z8 t" c
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( p% g( o) q2 F5 l; l' Q: X5 x公仔箱論壇做法:
: [; z6 `( t, V5 x1.將豆腐吸去多餘水份後，切成厚件備用。將雞蛋及生粉拌成蛋糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 k5 S m( ~: Z1 T
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2.將豆腐拌入蛋糊中，下鑊煎香備用。
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% {; B+ R" p/ a) V( `0 b7 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.下雞肉及冬菇炒香，加入韓式烤肉醬炒合，再注入雞湯及魚露煮滾。* T9 n e6 Q6 v x, N8 K1 _
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4.放入蝦仁、雞蛋及豆腐件燴煮片刻，上碟，撒上白芝麻及蔥花即成。
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發表於 2015-1-26 04:26 AM
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