材料: : }0 L5 [% I0 n% `" T
雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半
$ N5 W- f y9 ]6 d( ~- I! p1 p
2 Z! j7 `+ {+ D% I6 G5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V- j' w; H, E+ r
調味:
4 S1 |6 x/ L+ U' v. \5.39.217.77:8898魚露1茶匙、砂糖半茶匙
7 o( d4 b2 y& I" [$ l Z5.39.217.77:8898' [4 G7 C' o+ ~, u7 `2 E$ \3 y
7 F) @, g% k0 H4 g4 D0 T& I5.39.217.77:8898醃料（雞中翼）： 5 r w7 e: a( K. t
生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙
C* e+ }6 g; G# f公仔箱論壇
6 a- I8 R7 ? {1 h2 I8 ^+ U5 e: [7 @( F3 v5 S" \! i
做法:
% d: X1 b$ L% R5.39.217.77:88981.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。
7 \/ l5 ^3 c4 r9 r5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T: s9 J e- Y/ {
2.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。公仔箱論壇) E4 I6 w0 Y L3 y5 k6 w; \! H$ s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n$ p+ N+ Y# u# x
3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。6 y) s7 k8 X/ h! d" a
8 X/ A' M' l" q% ~; J) H9 R4 |: T% r5.39.217.77:88984.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。
* d7 H1 m; P. |4 Y- E1 Y5.39.217.77:8898
( R7 x/ ~0 u- ^( a7 A2 G4 F' Z. {公仔箱論壇 |
發表於 2015-1-25 04:20 AM
| 