( k# |# V: n( y) R6 W9 G5.39.217.77:8898材料:
, j5 o7 f8 `2 Z* ?老薑 2斤、甜醋 2枝、鎮江香醋 1枝、雞蛋 6隻、豬腳 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R3 `( E7 }6 F* |
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做法:
) p. q3 L: T* v1 v1 n1. 老薑去皮後風乾，用刀拍薑，然後放入白鑊中，加入少許鹽，以慢火把薑煎至兩面乾身、微黃。
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: ^$ }, B! n( c3 V/ Q2 Q) c L2. 將薑放入陶瓷煲佈，加入甜醋及鎮江醋，選擇自選模式，設定煲1小時半，工作完成後焗2小時備用。
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/ n% m8 o2 X; o+ Z公仔箱論壇3. 將豬腳斬件後洗淨，然後放入滾水煮10分鐘，再收慢火煮20分鐘，汆水後隔水備用。& C# R2 O# D# P8 u4 o" P
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4. 雞蛋熟後浸凍水，去殼備用。
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" E* N+ T1 A y8 v8 w1 A4 y( Ftvb now,tvbnow,bttvb5. 把豬腳放入薑醋中，選擇自選模式，設定煲2小時或至豬腳軟身，最後放入雞蛋接自選鍵鍵，再設定煲約18分鐘。熄火後浸一晚，食用前再煲滾薑醋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \6 Z3 L* `) G: A9 T5 G
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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