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[中式食譜] 海上花滑豆腐


; r% W9 X/ A7 V; o- r* C5 M& r5.39.217.77:8898材料:     
$ x( i# t  i3 k2 h8 y  z" H- z( q* F/ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸煮滑豆腐1盒、花蟹1隻(斬件)、花蝦4至5隻(開二)、花蛤12隻、番茄1隻(切小件)、靈芝菇1量杯(摘淨)、指天椒2隻(切粒)、蔥段半量杯、雞湯1 2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙公仔箱論壇9 O& ^4 ~9 x% h9 {6 i" b1 Z
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做法:     
9 m% ?5 [; d" R  kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豆腐從盒中取出濾淨,切厚件備用。
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- X8 S( C& Z5 A0 ]0 c2 ?2.將花蟹及花蝦下乾鑊煎香,加少許生油充份煎熟。
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3.加入雞湯煮滾,再加入魚露及砂糖調味。
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" j! e- {+ G) d8 [; s* o* S4.加入番茄、靈芝菇及指天椒煮滾一會兒。4 }, g$ P5 o& e9 Q1 `3 \
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5.將豆腐件回鑊及加入花蛤再燴煮片刻,撒上蔥段即成。
5 h0 U2 ^/ s" k( @& o2 U( u) |- jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! K$ S. W7 A+ h* V5 O9 r$ H
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