材料: tvb now,tvbnow,bttvb' v% ]9 g9 Z8 R- u
牛仔骨400克（切件）、洋蔥1個半（切條）、鮮冬菇100克（切粗條）、細粉絲1包（浸軟）、新竹米粉50克（浸軟）
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. }& Y \8 s9 X) p& j) ftvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
3 H6 X5 N+ n) L0 Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許
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芡汁一： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n% B, U' D. d6 ], z9 C
青、紅辣椒碎各1湯匙、蒜蓉2茶匙、沙爹醬2湯匙 & A+ t, E- U) d D6 `0 S
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: z! E' Y8 ?9 G- \$ ?- h4 |3 o, v芡汁二： 5.39.217.77:8898- D* g0 e) v5 P* e3 |
清水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙
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. T2 E, H4 {: F W2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
9 o2 O9 ~( m8 S J2 {6 W& x" z0 S公仔箱論壇1.以刀背剁鬆牛仔骨，再與醃料拌勻醃10分鐘。
4 J, `/ D6 K5 J: c( \+ c% ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }" i% n* D2 e% f4 I5 B# _6 M" U
2.燒2湯匙油落鑊，以中火煎香牛仔骨，加入洋蔥及鮮冬菇略炒，取出備用。
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3.用剩餘油爆香芡汁（一），倒入芡汁（二）煮滾。加入米粉及粉絲，並以筷子弄鬆，然後將牛仔骨等放面，蓋好鑊蓋炆煮片刻。
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7 m* h$ l# ?/ j' \5 f5.39.217.77:88984.將所有材料兜勻，即可上碟。5.39.217.77:88986 ?' T0 B7 ^ | g& \- `( r
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發表於 2015-1-25 04:19 AM
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