【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!5.39.217.77:8898- P. ~% O! |' ^# L
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還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?
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白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個# T, w: s$ I" g
蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100mltvb now,tvbnow,bttvb% q7 Y0 `! n/ t" q
生粉/栗粉 1 小茶匙
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白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)tvb now,tvbnow,bttvb" ?: ^" m" J) Z, l/ W+ G0 H- Z
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STEP 2
) r( `! t$ t; o% P c. _) D3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。
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STEP 3tvb now,tvbnow,bttvb" M2 G1 [% ?$ q3 L9 o3 a
掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。
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STEP 4tvb now,tvbnow,bttvb& E9 t( n$ J( ]4 `' X
將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb, D, r$ F! \9 T! U
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煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。' T9 Z8 p# S, G4 N
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注入杯子內後趁熱飲用
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1. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。
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1 q. I- o- F: V8 x: U( }( D$ O! j3 G公仔箱論壇2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。
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3. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |
發表於 2015-1-26 12:14 PM
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