材料:
; ^; \) J8 Z* ?/ P" c' U雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半公仔箱論壇1 Y H7 Z8 Y' ^/ Q5 h- E9 Q
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調味:
8 \$ H6 J! _3 X9 H9 \9 Wtvb now,tvbnow,bttvb魚露1茶匙、砂糖半茶匙
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0 e5 ^! [% ^0 d# j, Wtvb now,tvbnow,bttvb醃料（雞中翼）：
0 }7 k; s5 A5 Q/ U" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙
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做法: - E5 q: h/ Q: {* g7 }+ |! {0 y
1.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。5.39.217.77:8898: i5 y4 w) B; [0 j0 S
7 T8 d1 \- K% B; a% S: Y公仔箱論壇2.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。
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3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# J2 q f# U2 s; [4 ^: ] F
" y/ E4 Y$ n0 T9 y2 `2 q公仔箱論壇4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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