天天麻辣鍋 小心腸道土石流) ]* L( A& t! T/ [
2 s! g7 }$ c# \$ i) Y, {0 ?公仔箱論壇
/ ? G; y( r) {
# i% W1 S8 N5 O6 c+ P) b1 ytvb now,tvbnow,bttvb
3 n& j7 E0 m& G% |/ N公仔箱論壇麻辣火鍋內的食材多屬高油脂且刺激性的食物，對大腸黏膜傷很大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G" ?. n3 m' \! }: q6 D C% e& D
圖╱本報資料照片 5.39.217.77:8898+ C& u4 H% _% L
麻辣火鍋盛行，天氣越冷，越高朋滿客；但腸胃科專家提醒，麻辣火鍋內的食材多屬高油脂且刺激性的食物，容易引發腸道「土石流」，對大腸黏膜傷很大，若加上壓力，很可能引發慢性潰瘍性結腸炎，常拉肚子。
( ?3 F E( Y% X5 p2 ^) X/ q# Y5 T公仔箱論壇
% a1 d/ c, ~5 x8 b# K5 m9 o台大醫學院內科教授王正一指出，他有一名病人嗜吃麻辣火鍋，是典型的「嗑鍋族」，而且喜歡吃辣，但每次享受完美食後，總是「裏急後重」，以拉肚子收場，而且馬桶上面還浮了一層辣油，肛門口還會灼熱。tvb now,tvbnow,bttvb% W1 ]( d6 {) p0 w9 v
! w; g# u% \6 f4 S4 \( H% G麻辣火鍋湯底既油且辣，加上鹽分極高的沾醬，對腸道是滾動式的刺激；所經之處，腸道黏膜都易因此受損。他說，若偶爾吃吃麻辣火鍋，打打牙祭尚可，比較令人擔心的是經常吃辛辣的火鍋後，反覆拉肚子。5.39.217.77:8898. W) N" P9 Q; C
公仔箱論壇3 o0 I- r! w( l' V; C
王正一表示，潰瘍性結腸炎是大腸黏膜經常處於發炎、腫脹，急性發作期，輕者每天排便次數在4次以下，嚴重者可達8次以上，且伴隨血便及腹痛。他估計，台灣每年約新增3至5百名潰瘍性結腸炎的患者，而且好發於20至40歲的年輕族群，男略多於女。' o2 K6 v% w' y
5.39.217.77:8898! g1 X1 ]! F. P; ~
王正一說，青壯年多是外食族，飲食不忌且經常暴飲暴食，又喜歡辛辣刺激食物，對腸道有不良影響；其次則是青壯族群正值追求事業成就及男女感情階段，難免因工作壓力及感情糾紛，加重潰瘍性結腸炎症狀。
- R/ P; X3 l0 N5 l5 {0 |5.39.217.77:8898
, v% h6 d3 \% V5 n5 Y& r他提醒，儘量少吃麻辣火鍋，降低對腸胃道刺激，若已出現反覆拉肚子和血便症狀，要找腸胃科醫師求治。若是已診斷出潰瘍性結腸炎的患者，則應接受食物控制、心理治療及藥物治療，切勿自行停藥，尤其氣溫驟降，也要注意保暖。 |
發表於 2009-12-27 01:55 AM
| 